Món tráng miệng

Xương meringue

Thời gian nấu: 150
Phần: 36

Những món ăn ngon này là hoàn hảo cho Halloween. Giòn và ngọt ngào với một chút ma quái.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 30 phút
Phục vụ:
36
Năng suất:
3 tá xương

Thành phần

  • 6 lòng trắng trứng

  • Teaspoon Cream of Tartar

  • 1 nhúm muối

  • 1 cốc đường trắng

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 225 độ F (110 độ C). Dòng 2 tấm nướng với giấy nhôm và bôi trơn lá.

  2. Đánh bại lòng trắng trứng với kem cao răng và muối trong một bát với máy trộn điện cho đến khi lòng trắng trứng có bọt. Dần dần đánh vào đường, một vài muỗng mỗi lần, đánh cho đến khi đường hòa tan trong meringue trước khi thêm nhiều hơn. Tiếp tục đánh cho đến khi meringue bóng loáng và tạo thành một đỉnh sắc sắc nét khi các máy đánh bóng được nâng thẳng ra khỏi bát; Đánh trong chiết xuất vani. Muỗng meringue vào một túi bánh ngọt được trang bị một đầu nhỏ.

  3. Meringue ống vào các hình xương nhỏ trên lá nhôm đã chuẩn bị. Bạn phải ống tất cả các hình dạng cùng một lúc hoặc meringue sẽ xì hơi.

  4. Đặt các tấm bánh quy vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng trong 1 giờ. Không mở cửa lò hoặc cái nhìn trong khi nướng. Tắt lò và để xương meringue nguội trong lò mà không cần mở cửa trong 1 giờ. Nhẹ nhàng và cẩn thận loại bỏ cookie khỏi nhôm để ngăn ngừa xương gãy.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

32 Calo
8g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 36
Calo 32
Giá trị hàng ngày
Natri 9mg 0%
Tổng số carbohydrate 8g 3%
Tổng số đường 8g
Protein 1g
Canxi 1mg 0%
Kali 17mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh ngọt Úc

Lamingtons là những chiếc bánh xốp nhỏ phủ sô cô la và dừa. Hầu hết mọi người yêu thích những món ăn truyền thống của Úc. Bất kỳ loại bánh nào chắc chắn có thể được sử dụng: bánh bơ, bánh pound, bánh...

Gà tây mini brownie

Brownies Thổ Nhĩ Kỳ thu nhỏ là một miếng cắn nhỏ hoàn hảo, và mặc quần áo cho Lễ Tạ ơn tạo nên một dự án thú vị để làm với những đứa trẻ hoặc cháu của bạn! Làm cho một bổ sung thân thiện với trẻ em...

Rum Raisin Bread Pudding với nước sốt vani ấm

Công thức bánh mì và nước sốt vani dễ dàng này kết hợp những thứ yêu thích của tôi trên thế giới: bánh pudding, táo, nho khô, vani và rượu rum! Nước sốt đặc lại trên đỉnh bánh pudding, cung cấp một...

Candy mía bánh quy sô cô la nóng

Tôi đã phát triển những chiếc bánh quy này trong hai Giáng sinh vừa qua, thử nghiệm và kiểm tra lại cho đến khi chúng hoàn hảo. Chúng rất đẹp, phong phú và dai từ việc bổ sung marshmallows nhỏ và hỗn...

Cupcakes khỉ chunky

Những chiếc bánh cupcake khỉ chunky này là một món ăn ngon tuyệt vời. Chuối, quả óc chó và sô cô la luôn là một sự kết hợp tuyệt vời của các thành phần, bất kể điều gì, nhưng nó thực sự không tốt hơn...