Mặc dù tôi biết không ai thực sự sợ hãi bởi những điều trị Halloween ma quái, tôi biết một thực tế là nhiều người rất sợ làm việc với Meringue. Hy vọng rằng những xương và ma này sẽ giúp đuổi những con quỷ đó đi.
Thành phần
2 lòng trắng trứng lớn
2 giọt nước chanh tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
7 muỗng canh đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 chip sô cô la, tan chảy hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò trước đến 225 độ F (110 độ C). Dòng 2 tấm nướng với thảm nướng silicon.
Đánh trứng lòng trắng và nước chanh với nhau trong một cái bát cho đến khi dày, trắng và bọt. Thêm đường một muỗng tại một thời điểm, đánh liên tục, cho đến khi meringue sáng bóng, dày và giữ hình dạng của nó.
Chuyển Meringue vào một túi đường ống. Ống 12 hình dạng xương trên một tấm nướng đã chuẩn bị. Ống 12 puffs để giống với ma trên tấm nướng còn lại.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi khô và chắc, khoảng 1 giờ. Tắt lò, đóng cửa và nguội cho đến khi hoàn toàn khô, khoảng 1 giờ nữa.
-
Nhúng đầu tăm vào sô cô la tan chảy và "đôi mắt" sô cô la vào từng con ma.
Bếp trưởng John
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng 1/8 muỗng cà phê kem răng thay cho nước chanh, nếu muốn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sô cô la tan chảy nào thay vì các chip sô cô la semisweet, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 87 | Calo |
| 2g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 87 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 19mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 3mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 38mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức bánh meringue chanh của mẹ tôi và nó là một trong những món tráng miệng yêu thích nhất mọi thời đại của tôi. Bạn có thể thêm một chút vỏ chanh nếu bạn muốn nó được đánh bại nhiều...
Đây là một công thức Philippines. Nó được gọi là Halayang Ube ở Philippines. Đó là một món ăn ngọt ngào được làm từ khoai mỡ tím thường được tìm thấy ở nước này. Bạn có thể ăn cái này với bánh mì...
Một chiếc bánh cà phê đơn giản được nạm quả việt quất và đứng đầu với một con streusel hồ đào giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: Pan...
Những chiếc bánh quy này ẩm và ngon và cũng là thuần chay! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 40 cookie Thành phần cốc dầu dừa cốc đường...
Bánh sô cô la kiểu cũ tốt với phủ sô cô la tự làm. Một gia đình yêu thích trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Chảo thạch 1...