Món tráng miệng

Sorbet dưa hấu lấy cảm hứng từ Mexico (Nieve de Sandia)

Thời gian nấu: 280
Phần: 10

Sorbet dưa hấu này có thể được làm có hoặc không có truyền vào gia vị và không có nhà sản xuất kem! Nó rất mịn và ngon, gợi nhớ đến trái cây phổ biến trong một chiếc cốc được bán tại các trò chơi bóng đá và là thức ăn đường phố.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
4 giờ 20 phút
Tổng thời gian:
4 giờ 40 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • 7 cốc dưa hấu không hạt, chặt thành các khối, chia

  • 1 cốc đường trắng

  • 3 chanh, nước ép, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 4 muỗng canh Chamoy (gia vị trái cây ớt Mexico), hoặc nhiều hơn để nếm thử (tùy chọn)

  • 2 muỗng gia vị Chili-Lime (chẳng hạn như Tajin) (Tùy chọn)

Hướng

  1. Đặt 2 1/2 chén dưa hấu vào máy xay sinh tố và hóa lỏng. Chuyển nước ép vào nồi và thêm đường và nước cốt chanh. Đun sôi; Giảm nhiệt và để nhỏ lửa cho đến khi tất cả đường tan, khoảng 5 phút. Đặt sang một bên và để nguội, khoảng 20 phút. Chill và lưu trữ xi -rô đơn giản trong một lọ thủy tinh kín trong tủ lạnh.

  2. Đặt các miếng dưa hấu còn lại trên một tấm cookie được lót bằng giấy da và đóng băng cho đến khi rắn, khoảng 4 giờ.

  3. Thêm các miếng dưa hấu đông lạnh, một vài lần, vào bát của một bộ xử lý thực phẩm và xay nhuyễn. Thêm 1/3 đến 1/2 chén hỗn hợp xi-rô đơn giản, tiếp theo là gia vị Chamoy và Chile-Lime; xử lý cho đến khi trơn tru. Phục vụ ngay hoặc lưu trữ trong hộp nhựa kín trong tủ đông.

Ghi chú của Cook:

Nếu cần, hãy để dưa hấu đóng băng ngồi trong vài phút trước khi xử lý.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

127 Calo
0g Mập
33g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 127
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 0%
Natri 272mg 12%
Tổng số carbohydrate 33g 12%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 31g
Protein 0g
Vitamin C 6mg 29%
Canxi 7mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 21mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bơ đậu phộng và Bà yến mạch

Đây là một người chiến thắng. Nếu bạn yêu thích bơ đậu phộng và sô cô la, bạn sẽ thích những thứ này. Trải phủ sô cô la lên trên lớp bơ đậu phộng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...

Bánh sô cô la mexican

Đây là một loại bột lớn và bánh rất phong phú. Hãy chắc chắn rằng bạn có rất nhiều người xung quanh bạn khi bạn nướng nó-hoặc bạn sẽ thấy mình ăn quá nhiều món bánh ngon, nhưng thật tuyệt vời với món...

Cookies bánh mì ngắn Maple Toffee

Cookie ngon tuyệt này kết hợp bánh ngắn tan chảy trong miệng của bạn với kẹo bơ cứng ngọt ngào và phong, tạo ra một món ăn thú vị. Tuyệt vời với một tách cà phê hoặc trà! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...

Kem sô cô la chile

Sự cay độc mang lại cho kem này một cú đá thêm và thực sự mang lại sự phong phú của sô cô la. Các loại gia vị là tất cả để nếm thử bởi vì tôi chỉ nhìn thấy nó và sở thích của bạn có thể khác nhau. ...

Món tráng miệng của Jimmy Carter

Một cống nạp phù hợp cho Chủ tịch thứ 39 của Hoa Kỳ, món tráng miệng Jimmy Carter này lớn hơn cuộc sống, và được đứng đầu với hạt yêu thích của người nông dân đậu phộng. Phục vụ đủ cho một đội làm...