Món tráng miệng

Sorbet dưa hấu lấy cảm hứng từ Mexico (Nieve de Sandia)

Thời gian nấu: 280
Phần: 10

Sorbet dưa hấu này có thể được làm có hoặc không có truyền vào gia vị và không có nhà sản xuất kem! Nó rất mịn và ngon, gợi nhớ đến trái cây phổ biến trong một chiếc cốc được bán tại các trò chơi bóng đá và là thức ăn đường phố.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
4 giờ 20 phút
Tổng thời gian:
4 giờ 40 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • 7 cốc dưa hấu không hạt, chặt thành các khối, chia

  • 1 cốc đường trắng

  • 3 chanh, nước ép, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 4 muỗng canh Chamoy (gia vị trái cây ớt Mexico), hoặc nhiều hơn để nếm thử (tùy chọn)

  • 2 muỗng gia vị Chili-Lime (chẳng hạn như Tajin) (Tùy chọn)

Hướng

  1. Đặt 2 1/2 chén dưa hấu vào máy xay sinh tố và hóa lỏng. Chuyển nước ép vào nồi và thêm đường và nước cốt chanh. Đun sôi; Giảm nhiệt và để nhỏ lửa cho đến khi tất cả đường tan, khoảng 5 phút. Đặt sang một bên và để nguội, khoảng 20 phút. Chill và lưu trữ xi -rô đơn giản trong một lọ thủy tinh kín trong tủ lạnh.

  2. Đặt các miếng dưa hấu còn lại trên một tấm cookie được lót bằng giấy da và đóng băng cho đến khi rắn, khoảng 4 giờ.

  3. Thêm các miếng dưa hấu đông lạnh, một vài lần, vào bát của một bộ xử lý thực phẩm và xay nhuyễn. Thêm 1/3 đến 1/2 chén hỗn hợp xi-rô đơn giản, tiếp theo là gia vị Chamoy và Chile-Lime; xử lý cho đến khi trơn tru. Phục vụ ngay hoặc lưu trữ trong hộp nhựa kín trong tủ đông.

Ghi chú của Cook:

Nếu cần, hãy để dưa hấu đóng băng ngồi trong vài phút trước khi xử lý.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

127 Calo
0g Mập
33g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 127
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 0%
Natri 272mg 12%
Tổng số carbohydrate 33g 12%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 31g
Protein 0g
Vitamin C 6mg 29%
Canxi 7mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 21mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh Layer Fudge

Bánh suy đồi này là kem mịn và bơ. Nó thực sự tan chảy trong miệng của bạn và khiến bạn ngất ngây để biết thêm! Rắc bánh mờ với vỏ sô cô la. Phục vụ: 12 Năng suất: Bánh 1 lớp 9 inch Thành phần 1 cốc...

Sô cô la Pecan Delite

Món tráng miệng nhiều lớp này với lớp vỏ hồ đào, phô mai kem và bánh pudding là một món ăn yêu thích của tất cả. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12...

Kem dâu tây-Mango với Spearmint tươi

Lấy cảm hứng từ Mastercard (một loại pha trộn dâu tây đông lạnh được phục vụ trên các tàu du lịch Royal Caribbean), kem này vận chuyển bạn ngay lập tức đến vùng nhiệt đới, với một bất ngờ về...

Cupcakes quả hồ trăn thật

Thánh Patrick chắc chắn sẽ cho sự chấp thuận của mình. Bởi vì những chiếc bánh cupcake này là thỏa thuận thực sự! Không có hỗn hợp bánh pudding ở đây, chỉ là quả hồ trăn nướng. Một chiếc bánh cupcake...

Vanilice (Cookies Sandwich Serbia)

Vanilice là một chiếc bánh quy ngon của Serbia kết hợp hương vị của lớp vỏ bánh giống như bánh ngắn với mứt và đường. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...