Tốt hơn so với mua hàng! Phiên bản của tôi rất hấp dẫn và đầy hương vị!
Thành phần
5 pounds thịt bò không xương
2 cốc nước tương
1 ly nước
3 Dashes Worrouershire sốt
3 muỗng canh đường trắng (tùy chọn)
3 muỗng canh muối
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Tỏi
2 muỗng cà phê hương vị khói chất lỏng
Mesquite hoặc Hickory Wood Chip, khi cần thiết cho người hút thuốc
Hướng
Cắt thịt bò thành các lát dày 1/4 inch. Kết hợp nước tương, nước, nước sốt Worrouershire, đường, muối, bột hành, bột tỏi và khói lỏng. Đổ ướp vào túi có thể nối lại hạng nặng. Thêm thịt bò và trộn đều; Niêm phong túi và làm lạnh 12 giờ.
Hủy bỏ thịt bò từ nước ướp, vỗ khô bằng khăn giấy và để đứng trong 30 phút. Vứt bỏ ướp đã sử dụng. Trong khi đó, ngâm chip gỗ.
Làm nóng trước người hút thuốc trong 10 phút.
Sắp xếp thịt bò trên giá sấy. Hút trong 5 đến 7 giờ, tùy thuộc vào cách bạn thích, bổ sung chip gỗ khi cần thiết.
Ghi chú của Cook:
Điều chỉnh thời gian sấy đến lượng thịt được sử dụng, và theo cách bạn thích giật của bạn. Sử dụng 2 đến 3 chảo chip gỗ để có hương vị tối đa!
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 279 | Calo |
| 12g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 279 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 4219mg | 183% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 36g | |
| Canxi 35mg | 3% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 508mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Bơ ngon có hương vị với Nutella. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 4 cốc Thành phần Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng Cup Chocolate-Hazelnut lây lan...
Một món súp đẹp và ngon được làm bằng cà rốt xay nhuyễn và thì là tươi. Nếu các loại thảo mộc tươi không có sẵn, hãy sử dụng 1/3 số lượng cho các loại thảo mộc khô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Súp tiêu poblano này khá cay và rất hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 5 Thành phần 6 ớt poblano 2 cốc nước...
Bánh nướng xốp có mật ong tuyệt vời với kết cấu thỏa mãn của bột ngô và giòn đáng ngạc nhiên của kê nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian...
Nước sốt nam việt quất này rất tuyệt - nó ngon và cực kỳ đơn giản để làm! Thời gian chuẩn bị: 3 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...