Tốt hơn so với mua hàng! Phiên bản của tôi rất hấp dẫn và đầy hương vị!
Thành phần
5 pounds thịt bò không xương
2 cốc nước tương
1 ly nước
3 Dashes Worrouershire sốt
3 muỗng canh đường trắng (tùy chọn)
3 muỗng canh muối
muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Tỏi
2 muỗng cà phê hương vị khói chất lỏng
Mesquite hoặc Hickory Wood Chip, khi cần thiết cho người hút thuốc
Hướng
Cắt thịt bò thành các lát dày 1/4 inch. Kết hợp nước tương, nước, nước sốt Worrouershire, đường, muối, bột hành, bột tỏi và khói lỏng. Đổ ướp vào túi có thể nối lại hạng nặng. Thêm thịt bò và trộn đều; Niêm phong túi và làm lạnh 12 giờ.
Hủy bỏ thịt bò từ nước ướp, vỗ khô bằng khăn giấy và để đứng trong 30 phút. Vứt bỏ ướp đã sử dụng. Trong khi đó, ngâm chip gỗ.
Làm nóng trước người hút thuốc trong 10 phút.
Sắp xếp thịt bò trên giá sấy. Hút trong 5 đến 7 giờ, tùy thuộc vào cách bạn thích, bổ sung chip gỗ khi cần thiết.
Ghi chú của Cook:
Điều chỉnh thời gian sấy đến lượng thịt được sử dụng, và theo cách bạn thích giật của bạn. Sử dụng 2 đến 3 chảo chip gỗ để có hương vị tối đa!
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 279 | Calo |
| 12g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 279 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 4219mg | 183% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 36g | |
| Canxi 35mg | 3% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 508mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức bánh muffin sô cô la mà tôi đã làm cho gia đình sau khi tôi đi học về. Thật dễ dàng để làm và thực sự làm bạn ấm lòng vào một ngày lạnh giá! Tôi nghĩ rằng đó là một điều trị hoàn...
Giống như bánh hơn bánh mì, sự sáng tạo 'Plummy' này ẩm và ngon. Những quả lê và gia vị kết hợp rất ngon đến nỗi tôi chỉ nướng nó khi có những người khác xung quanh nên tôi sẽ không ăn cả hai...
Một phiên bản của món salad dày, màu cam được phục vụ tại các nhà hàng Nhật Bản. Tuyệt vời trên rau diếp Iceberg, như một sự nhúng cho các que cần tây, hoặc rán thành những quả tròn dưa chuột rỗng...
Tôi yêu bánh mì zucchini và jalapenos và với tiền thưởng của cả hai bước ra khỏi khu vườn của tôi, tôi nghĩ rằng tôi sẽ trộn hai người lại với nhau. Jalapenos chỉ thêm lượng nhiệt. Bạn có thể thêm...
Được làm bằng quả mâm xôi tươi, coulis đơn giản này là cách sử dụng hoàn hảo cho các loại quả mọng. Nó có thể được sử dụng để đứng đầu các món tráng miệng, bánh crepe hoặc sữa chua khác nhau hoặc...