Công thức này là dành cho người yêu phô mai nghiêm túc. Nó rất phong phú và chắc chắn không ít chất béo. Tốt nhất là chuẩn bị cho khách ăn tối, nơi một lát cắt nhỏ sẽ đi một chặng đường dài. Tôi thích làm cho nó mà không cần topping, nhưng nó cũng tốt với nó. Bạn càng có thể làm lạnh nó lâu trước khi phục vụ càng tốt. Thưởng thức!
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 cốc bánh vani bị nghiền nát
2 muỗng bơ, tan chảy
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh bột ca cao không đường
Đổ đầy:
1 muỗng canh bột cà phê hòa tan
2 muỗng canh rượu mùi có hương vị cà phê (như Kahlua)
4 (1 ounce) Squares Semisweet Chocolate, Grated
2 pound kem phô mai, nhiệt độ phòng
1 chén đường trắng
4 quả trứng, nhiệt độ phòng
Phủ bên trên thức ăn:
1 cốc kem chua
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê rượu mùi có hương vị cà phê (như Kahlua)
1 muỗng cà phê bột ca cao không đường
Hướng
Để làm lớp vỏ, kết hợp vụn wafer vani, 2 muỗng canh bơ tan chảy, 1 muỗng đường và 1 muỗng cà phê ca cao; Ném với một nĩa để trộn. Nhấn vào đáy chảo lò xo 9 inch. Bọc đáy chảo trong lá nhôm. Làm lạnh trong khi chuẩn bị làm đầy.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Đun đun sôi nước.
Nướng hoặc cắt nhỏ sô cô la bán kết và đặt nó vào đỉnh của nồi hơi đôi. Đặt trên nước nóng. Khi gần như tan chảy, loại bỏ từ nhiệt và khuấy cho đến khi hoàn toàn tan chảy. (Sô cô la cũng có thể được tan chảy trong lò vi sóng theo gia tăng 30 giây, khuấy thường xuyên.) Đặt sang một bên.
Kết hợp kem phô mai và 1 chén đường; Trộn với một máy trộn điện cho đến khi kết hợp tốt.
Hòa tan bột cà phê trong 2 muỗng cà phê rượu mùi cà phê. Thêm hỗn hợp cà phê và sô cô la tan chảy được làm mát vào bột kem phô mai; Trộn cho đến khi kết hợp.
Thêm trứng một lần, trộn chỉ cho đến khi kết hợp. Đổ đầy vào lớp vỏ đã chuẩn bị; Chạm vào chảo trên mặt bàn để làm mịn bề mặt và giải quyết đập.
Đặt chảo lò xo trong một món nướng lớn. Đặt đĩa nướng trên giá lò; Cẩn thận đổ nước sôi vào chảo nướng cho đến khi nó đi ra giữa các cạnh của chảo bánh pho mát.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ.
Lấy chảo ra khỏi lò, và lấy chảo lò xo ra khỏi bể nước; loại bỏ bất kỳ nước còn lại.
Đối với topping, khuấy cùng với kem chua, 2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê rượu mùi cà phê và 1 muỗng cà phê ca cao. Trải lên trên đỉnh của bánh pho mát nóng. Trả bánh pho mát cho lò trong 5 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Làm lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 829 | Calo |
| 60g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 829 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 60g | 77% |
| Chất béo bão hòa 35g | 175% |
| Cholesterol 238mg | 79% |
| Natri 476mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 39g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 146mg | 11% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 261mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một niềm vui đám đông thực sự! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá cookie Thành phần 3 cốc bột mì đa...
Bánh quy ngon với ngọn đẹp, giòn và bên trong mềm mại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 23 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 2 tờ nướng Thành phần 1 cốc đường trắng 1 cốc bơ...
Công thức bánh quy Valentine dễ dàng này làm cho bánh quy cắt bỏ phong phú và ngon tuyệt cho lễ kỷ niệm kỳ nghỉ đặc biệt! Đây là những cookie cut-out tốt nhất mà hàng dài các thợ làm bánh trong gia...
Nếm rất đẹp và độc đáo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá cookie Thành phần Bơ, làm mềm cốc đường trắng...
Quả ăn trái cây trắng của mẹ tôi đã được yêu thích Giáng sinh miễn là tôi có thể nhớ. Nó nhẹ hơn một chút so với một chiếc bánh trái cây trong kỳ nghỉ tối truyền thống được làm bằng mật đường, nhưng...