Moo Goo Gai Pan là một món ăn của người Mỹ gốc Hoa, dịch theo nghĩa đen là thịt gà với nấm thái lát. Món ăn này là tuyệt vời, nhẹ, và rất hương vị.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật, chia
2 cốc bông cải xanh xắt nhỏ
1 chén nấm tươi thái lát
1 (15 ounce) có thể toàn bộ nấm rơm, thoát nước
1 (8 ounce) có thể bắn tre, thoát nước
1 (8 ounce) có thể cắt hạt dẻ nước, thoát nước
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 pound không da, ức gà không xương, cắt thành dải
Cup nước dùng gà
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh sốt hàu
1 muỗng rượu gạo
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa lớn cho đến khi nó bắt đầu hút thuốc. Khuấy trong bông cải xanh và nấm tươi, sau đó thêm nấm rơm, chồi tre và hạt dẻ nước. Khuấy xào cho đến khi bông cải xanh mềm và tất cả các loại rau đều nóng, khoảng 5 phút. Chuyển vào một cái bát và lau sạch chảo.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa cao cho đến khi nó bắt đầu hút thuốc. Thêm tỏi và xào cho đến khi nó chuyển sang vàng, vài giây. Thêm thịt gà và xào cho đến khi màu nâu trên các cạnh và không còn màu hồng ở giữa, khoảng 5 phút.
Khuấy nước dùng, bột ngô, đường, nước tương, nước sốt hàu và rượu gạo cùng nhau trong một bát nhỏ; Đổ gà vào chảo và đun sôi, khuấy liên tục. Đun sôi cho đến khi nước sốt đặc lại và không còn nhiều mây, khoảng 30 giây. Trả lại rau cho chảo; Quăng với nước sốt và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 1 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 307 | Calo |
| 10g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 307 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 833mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 43mg | 214% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 695mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại nước sốt rất đẹp, dày. Nó có một hương vị thịt, không có thịt. Đẹp và thịnh soạn, tuyệt vời với một chiếc bánh mì giòn vào ngày mùa thu lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Đây là một món khai vị thú vị và rất dễ dàng để đánh lên cho khách vào phút cuối. Sử dụng nồi chiên không khí làm cho nó bớt lộn xộn và dễ dàng để làm nhiều như bạn muốn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Những chiếc bánh nướng xốp này sẽ là một hit chắc chắn với tất cả mọi người. Không ai sẽ biết họ là người thuần chay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...
Đã thử, điều chỉnh, và thử nghiệm trong những năm qua để hoàn thiện! Sử dụng trên tất cả các loại thịt BBQ của bạn hoặc phục vụ như một loại nước sốt tuyệt vời trên các món ăn nướng như thịt lợn hoặc...
Công thức đa năng này có thể được sử dụng cho bánh mì kẹp thịt hoặc một món thịt chính! Phục vụ trên bánh burger với một lát phô mai Thụy Sĩ hoặc như một món ăn chính với nấm hoặc nước sốt nâu! Nếu...