Đây là cách chúng tôi làm bánh nướng xốp cám ở Utah. Làm điều này vào đêm hôm trước và tất cả những gì bạn sẽ cần làm là múc và nướng. Tôi đã thêm gia vị vào công thức ban đầu.
Thành phần
2 cốc nước sôi
5 muỗng cà phê baking soda
5 cốc bột mì đa dụng
1 tứ quý bơ sữa
4 cốc ngũ cốc cám (như All-bran của Kellogg)
2 cốc ngũ cốc vảy cám
1 cốc quả óc chó băm nhỏ
1 chén đường trắng
cốc dầu thực vật
Bơ, tan chảy
4 quả trứng, đánh bại
2 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Nutmeg
Hướng
Kết hợp nước sôi và baking soda với nhau trong một bát lớn. Để nguội một chút.
Khuấy bột, bơ sữa, ngũ cốc cám, vảy cám, quả óc chó, đường, dầu, bơ, trứng, quế, muối, gừng và nhục đậu khấu vào hỗn hợp nước nướng nước cho đến khi kết hợp. Che bát bằng bọc nhựa và làm lạnh bột bánh muffin trong ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ 60 cốc muffin hoặc dòng với lót muffin giấy.
Đổ bột vào cốc muffin đã chuẩn bị 1/2 đầy đủ.
Nướng bánh nướng xốp trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ, khoảng 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể chuyển ra các loại gia vị, tôi đã thêm những gì gia đình chúng tôi thích. Bạn có thể thêm quả mọng tươi, hoặc táo băm cũng rất ngon. Điều này làm cho một lô lớn cho phép bạn nướng một mẻ nhỏ trong 3 đến 4 ngày.
Bạn có thể chia công thức này không có vấn đề.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 114 | Calo |
| 5g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 60 | |
| Calo 114 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 198mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 68mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bít tết này là một showstopper thực sự! Thật dễ dàng và, mặc dù có nhiều đường chà xát, khá mặn và ngon ngọt! Cách yêu thích của gia đình tôi để nướng bít tết. Bít tết này xuất hiện hoàn hảo giữa...
BBQ chà này rất đơn giản! Nó được làm bằng các loại gia vị hàng ngày mà bạn có thể có trong tủ của bạn. Tôi chà nó lên tất cả mọi thứ, từ thịt gà đến thịt lợn đến bánh mì kẹp thịt đến bít tết. Tôi...
Một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm lớp vỏ pizza của riêng bạn. Đơn giản chỉ cần thêm các loại thịt và rau quả của sự lựa chọn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Bột cho bánh mì quế này được làm trong một máy bánh mì, sau đó các ổ bánh được lấp đầy, định hình và nướng trong lò. Bánh mì này có lẽ là thứ tốt nhất tôi làm. Tôi vừa mới nướng nó, và một nửa của...
Một muffin cay sẽ phù hợp với đồ uống ăn sáng của bạn để bắt đầu ngày mới. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 12 Năng...