Đây là cách chúng tôi làm bánh nướng xốp cám ở Utah. Làm điều này vào đêm hôm trước và tất cả những gì bạn sẽ cần làm là múc và nướng. Tôi đã thêm gia vị vào công thức ban đầu.
Thành phần
2 cốc nước sôi
5 muỗng cà phê baking soda
5 cốc bột mì đa dụng
1 tứ quý bơ sữa
4 cốc ngũ cốc cám (như All-bran của Kellogg)
2 cốc ngũ cốc vảy cám
1 cốc quả óc chó băm nhỏ
1 chén đường trắng
cốc dầu thực vật
Bơ, tan chảy
4 quả trứng, đánh bại
2 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Nutmeg
Hướng
Kết hợp nước sôi và baking soda với nhau trong một bát lớn. Để nguội một chút.
Khuấy bột, bơ sữa, ngũ cốc cám, vảy cám, quả óc chó, đường, dầu, bơ, trứng, quế, muối, gừng và nhục đậu khấu vào hỗn hợp nước nướng nước cho đến khi kết hợp. Che bát bằng bọc nhựa và làm lạnh bột bánh muffin trong ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ 60 cốc muffin hoặc dòng với lót muffin giấy.
Đổ bột vào cốc muffin đã chuẩn bị 1/2 đầy đủ.
Nướng bánh nướng xốp trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ, khoảng 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể chuyển ra các loại gia vị, tôi đã thêm những gì gia đình chúng tôi thích. Bạn có thể thêm quả mọng tươi, hoặc táo băm cũng rất ngon. Điều này làm cho một lô lớn cho phép bạn nướng một mẻ nhỏ trong 3 đến 4 ngày.
Bạn có thể chia công thức này không có vấn đề.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 114 | Calo |
| 5g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 60 | |
| Calo 114 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 198mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 68mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì Đông Âu ngon này là tuyệt vời cho bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 55 phút Tổng thời gian: 3 giờ 25 phút Phục...
Nếu bạn thích bí ngô, bạn sẽ thích những chiếc bánh nướng xốp nhỏ này. Hoàn hảo để bật trong miệng của bạn và chỉ có kích thước phù hợp cho trẻ em! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Một bánh mì bí ngô rất độc đáo và ẩm. Gia đình chúng tôi yêu những ổ bánh mì mini này. Tuyệt vời cho bất cứ lúc nào đồ ăn nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10...
Venison ướp trong một loại rượu ướp dựa trên rượu vang đỏ trong 12-36 giờ tùy thuộc vào kích thước thịt và tuổi của hươu. Sau đó loại bỏ từ nước ướp và nướng hoặc nướng cho đến khi thịt trung bình...
Mật ong và đường nâu thực sự mang lại cho bơ táo sâu hơn một chút sau đó những người khác tôi đã thử. Nếu bạn thích một bơ táo mịn hơn, hãy pha trộn táo một khi chúng mềm với máy trộn điện. Tôi thích...