Đồ ăn vặt

Bà PS Biscotti

Thời gian nấu: 75
Phần: 40

Điều này đã được trao cho tôi bởi người bạn thân nhất của tôi; Đó là công thức của mẹ cô, và một công thức Biscotti cơ bản tuyệt vời. Rất hiếm khi tôi làm cho họ theo cách tương tự hai lần. Bạn có thể thêm anh đào khô, quả nam việt quất, quả óc chó, hạnh nhân nướng, sô cô la, sô cô la trắng hoặc chip quế, hoặc không có gì cả - nó đủ tốt để tự đứng. Tôi cũng thay đổi hương liệu và sử dụng chiết xuất hạnh nhân hoặc vani. Những điều này sẽ giữ trong một vài tuần (nếu bạn may mắn) trong bình cookie của bạn!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
40
Năng suất:
40 Biscotti

Thành phần

  • 1 chén đường trắng

  • cốc làm mềm bơ

  • 3 quả trứng

  • 1 lòng đỏ trứng

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • 2 muỗng cà phê bột nở

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy da.

  2. Đánh bại đường và bơ với nhau trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn; Đánh trong trứng, lòng đỏ trứng và chiết xuất vani. Đánh bột và bột nở với nhau trong một cái bát. Khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ để tạo thành một bột khá dính.

  3. Chia bột làm đôi; Với bàn tay ướt, định hình bột thành hai ổ bánh, cao khoảng 1 inch ở trung tâm, trên tấm nướng đã chuẩn bị.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 20 phút; Hủy bỏ để nguội hoàn toàn trên giá dây, khoảng 30 phút.

  5. Lát vào các lát 1/2 inch với một con dao răng cưa. Đặt lát bánh quy trở lại vào tấm nướng lót, cắt hai bên.

  6. Tăng nhiệt độ lò lên 450 độ F (230 độ C).

  7. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, quay một lần, 3 đến 4 phút mỗi bên.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

65 Calo
2g Mập
11g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 40
Calo 65
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 2%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Cholesterol 22mg 7%
Natri 38mg 2%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 5g
Protein 1g
Canxi 18mg 1%
Sắt 1mg 3%
Kali 15mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì hạt nhiều hạt

Hạt hướng dương, hạt vừng và hạt bí ngô được tích hợp vào bột của toàn bộ bánh mì lúa mì này và tự do rắc lên lớp vỏ, mang lại cho bánh mì này một hương vị tròn và rất nhiều kết cấu. Công thức này là...

Bánh mì táo III

Đây là một bánh mì quế appley tuyệt vời. Các hướng dẫn là cho một máy bánh mì, nhưng bạn có thể làm nó bằng tay nếu bạn muốn. Hãy thử thêm các loại hạt xắt nhỏ quá! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...

Bánh mì cheddar batter của nấm

Bánh mì dễ dàng, dễ chịu này có một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị. Đây là món ăn ngon với súp, món hầm, tại brunch, hoặc chỉ riêng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai nghiền bạn muốn. Thời...

Khoai tây chiên zucchini

Chúng không thực sự giống như khoai tây chiên vì zucchini thực sự không thể trở nên giòn trong lò, nhưng chúng vẫn ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...

Bánh mì thảo mộc

Một công thức máy bánh mì ngon, bánh mì này đặc biệt tốt với món thịt gà. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 - 1 1/2 pound loaf Thành phần Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C) 2 muỗng canh bơ thực vật Cốc sữa 1 quả...