Nước sốt nấm kem này là không thể cưỡng lại. Nó được phục vụ tuyệt vời trên khoai tây đập, hoặc sử dụng nó như một loại nước sốt với mì mì ống dài, phẳng. Điều chỉnh gia vị cho một loạt các hương vị phức tạp.
Thành phần
3 muỗng bơ
2 hẹ, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (4 ounce) Gói Nút được cắt
1 muỗng canh cây hương thảo tươi băm nhỏ
6 muỗng rượu vang trắng
1 chén kem nặng
muối biển và hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng cà phê phô mai parmesan nghiền, hoặc nếm thử
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo có đáy nặng trên lửa vừa cho đến khi bọt, 3 đến 4 phút. Thêm hẹ và tỏi; Nấu và khuấy trong 3 phút. Khuấy trong nấm và hương thảo cho đến khi được phủ; Nấu trong 1 phút.
Đổ 4 muỗng rượu vào hỗn hợp nấm; Nấu và khuấy cho đến khi nấm có màu nâu vàng, 3 đến 5 phút. Tăng nhiệt lên trung bình cao; Thêm kem và còn lại 2 muỗng rượu vang trắng. Nấu và khuấy cho đến khi nước thịt có kem và dày, khoảng 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu, sau đó rắc phô mai Parmesan.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng hỗn hợp paprika và cayenne thay vì hương thảo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 221 | Calo |
| 21g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 221 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 119mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 166mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Vinaigrette này rất dễ làm, hầu như không có muối, và kéo dài khoảng 1 tuần trong tủ lạnh. Công thức làm đủ cho khoảng 4 món salad. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng...
Bánh sandwich phô mai nướng được yêu thích được nâng lên bằng cách được cuộn lên và chảo chiên. Ăn với một bát súp cà chua ấm để làm tròn món khai vị vượt thời gian này Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Bà tôi ủng hộ gia đình cô ấy trong thời kỳ trầm cảm bằng cách nướng bánh. Đây là công thức của cô ấy cho lớp vỏ bánh. Tôi sử dụng điều này thường xuyên vì tôi là một thợ làm bánh. Bí quyết để lớp vỏ...
Dễ, kem, súp khoai tây-y! Top với các bit thịt xông khói và phô mai cheddar nghiền bổ sung cho một vụ nổ hương vị! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12...
Chúng tôi lần đầu tiên được giới thiệu với món súp này trong một nhà hàng. Một khi chúng tôi đã có nó, tôi đã đi lang thang để tìm nó trực tuyến và làm cho nó. Tôi không tìm thấy nó ở đâu và vì vậy...