Nước sốt pesto phong phú, đất bám vào penne mì ống để làm một bữa ăn thịnh soạn, không có thịt. Khuấy pesto vào mì ống mới nấu chín, thêm vào đỉnh crostini, hoặc sử dụng nó như một món nhúng cho các viên khoai tây dẻ của Ý.
Thành phần
2 muỗng bơ
1 pound nấm tươi hỗn hợp (như cremini, nút, hàu và portobello), quý
1 hẹ, băm nhỏ
1 cốc hạt thông nướng
cốc dầu ô liu thêm dịch
cốc nước dùng rau
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh nước chanh tươi vắt
1 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Cup parmesan pho mát, nghiền
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy nấm và hẹ trong bơ tan chảy cho đến khi nấm có màu nâu nhạt và mềm, 5 đến 7 phút. Lấy chảo ra khỏi nhiệt và đặt nó sang một bên để nguội trong 10 phút.
Chuyển hỗn hợp nấm làm mát sang máy xay sinh tố; Thêm hạt thông, dầu ô liu, nước dùng rau, tỏi, nước chanh, muối và hạt tiêu. Xung máy xay một vài lần cho đến khi hỗn hợp được nghiền mịn, cạo xuống các cạnh của bình bằng thìa khi cần thiết; Scrape vào một bát trộn.
Khuấy phô mai Parmesan thông qua hỗn hợp pha trộn cho đến khi kết hợp.
Nấu ăn ghi chú
Đừng thêm parmesan vào bộ xử lý thực phẩm, hoặc nó có thể tan chảy và trở nên chuỗi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 27g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 474mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 91mg | 7% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 425mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt Gorgonzola dễ dàng này là bơ, garlicky và ấn tượng. Có vị giống như nước sốt ngon mà nhà hàng phục vụ trên gà nướng và bít tết. Nước sốt này cũng có thể được nấu trên một phần mát mẻ trong...
Đây là một loại nước sốt hải sản nhanh chóng và đơn giản mà chúng tôi đã có một số lần với tôm po'boys, tacos cá, và chúng tôi thậm chí đã có nó với thịt gà và thịt lợn! Thời gian chuẩn bị: 5...
Nước sốt thịt dễ dàng này là một công thức bạn có thể ném cùng nhau trong 10 phút và sau đó đi và làm bất cứ điều gì bạn muốn trong 1 giờ. Nó không phải là nước sốt đặc nhất, nhưng nó rất ngon. Thời...
Đây là nước sốt tốt nhất để đặt trên cá hồi! Tôi có nguồn gốc từ Tây Bắc Thái Bình Dương và coi mình là người thuần khiết cá hồi, và đây là nước sốt duy nhất tôi từng phục vụ với những con cá rất yêu...
Đây là một công thức nước sốt BBQ theo phong cách thành phố Kansas mà tôi làm trong nhà hàng của mình. Nó ngọt ngào và khói với một chút cắn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...