Món khai vị

Guacamole bà của tôi

Thời gian nấu: 30
Phần: 6

Bà tôi từ Mexico đã dạy tôi làm điều này. Nó đã được truyền lại trong nhiều thế hệ ...

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 quả ớt chile de arbol tươi

  • 3 quả bơ trung bình - bóc vỏ, rỗ và nghiền (một hố dành riêng)

  • 2 muỗng canh hành tây xắt nhỏ

  • Cupped Roma Tomatoes

  • 1 (14,5 ounce) có thể có toàn bộ cà chua gọt vỏ

  • 1 chén rau mùi tươi

  • 2 nhúm bột tỏi, hoặc nếm

  • Muối để nếm thử

  • 1 vôi, nước ép

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Sắp xếp ớt chile trên một tấm nướng.

  2. Bánh mì nướng ớt trong quá trình làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 7 phút. Loại bỏ thân cây.

  3. Trộn bơ, hành tây và cà chua roma với nhau trong một cái bát.

  4. Trộn cà chua đóng hộp, rau mùi, ớt ớt nướng, bột tỏi và muối trong máy xay cho đến khi mịn. Đổ khoảng một nửa hỗn hợp cà chua trộn vào hỗn hợp bơ. Dự trữ hỗn hợp cà chua còn lại cho một mục đích sử dụng khác hoặc để nhúng.

  5. Vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp bơ và khuấy nhẹ cho đến khi kết hợp đều. Chuyển guacamole vào một bát phục vụ nhỏ hơn; Đặt hố bơ dành riêng ở giữa để ngăn chặn màu nâu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

186 Calo
15g Mập
15g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 186
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 2g 11%
Natri 111mg 5%
Tổng số carbohydrate 15g 5%
Chế độ ăn kiêng 8g 29%
Tổng số đường 3g
Protein 3G
Vitamin C 59mg 295%
Canxi 46mg 4%
Sắt 2mg 9%
Kali 759mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Trứng đặc biệt

Tìm hiểu làm thế nào để làm trứng demed với nước sốt gia vị và cải ngựa. Những thành phần độc đáo này đặt những quả trứng bị loại bỏ khỏi phần còn lại! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...

Quả bóng bánh táo

Quả bóng phô mai nhanh chóng và đơn giản này luôn luôn đi qua khi được đưa đến các bữa tiệc. Nó cũng đẹp và ngon. Và không nấu ăn! Phục vụ với nêm táo, gingersnaps hoặc graham crackers. Thời gian...

Salami salami cay (nduja)

Tôi không nói rằng sự lây lan salami cay này cũng tốt như Nduja truyền thống, nhưng mất khoảng 3 tháng thời gian để thực hiện trong khi vẫn cung cấp hầu hết các đặc điểm làm cho sự tinh tế của...

Bóng sô cô la Thụy Điển (Chokladbollar)

Họ nói rằng những quả bóng sô cô la Thụy Điển này, được gọi là Chokladbollar, là điều đầu tiên một đứa trẻ Thụy Điển học cách làm, và vì lý do chính đáng; Chúng dễ làm, không cần làm bánh và trộn...

Xúc xích dễ dàng queso

Queso này nhanh chóng để làm, có hương vị tuyệt vời và chỉ cần 6 thành phần. Để làm cho việc chuẩn bị thậm chí nhanh hơn, hãy thoải mái sử dụng patties xúc xích thịt lợn. Phục vụ qua nachos hoặc sử...