Món khai vị

Bóng sô cô la Thụy Điển (Chokladbollar)

Thời gian nấu: 30
Phần: 16

Họ nói rằng những quả bóng sô cô la Thụy Điển này, được gọi là Chokladbollar, là điều đầu tiên một đứa trẻ Thụy Điển học cách làm, và vì lý do chính đáng; Chúng dễ làm, không cần làm bánh và trộn "bột" với nhau tạo nên một hoạt động thú vị. Họ chắc chắn đánh bại đồ ăn nhẹ trên một thanh kẹo trong suốt buổi chiều, vì chất béo và ngũ cốc làm cho bạn hài lòng lâu hơn nhiều, trong khi cà phê và ca cao cung cấp sự hấp dẫn hoàn hảo.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
16 Chokladbollar

Thành phần

  • 1 cốc yến mạch nấu chín nhanh

  • cốc đường trắng

  • 3 muỗng canh bột ca cao

  • 1 pinch kosher muối

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • Cup bơ không ướp muối, mềm mại

  • cốc dầu dừa, ở nhiệt độ phòng

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 2 muỗng cà phê bia mạnh

  • Cốc dừa không đường, hoặc khi cần thiết

Hướng

  1. Đun nóng chảo trên lửa vừa và thêm yến mạch. Quăng và lắc cho đến khi thơm và nướng nhẹ, 5 đến 7 phút.

  2. Kết hợp đường, bột ca cao, muối, cayenne, bơ, dầu dừa, chiết xuất vani và cà phê trong một cái bát. Thêm yến mạch và trộn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.

  3. Phần bột thành những quả bóng bằng cách sử dụng một muỗng sorbet. Cuộn những quả bóng trong dừa nghiền và chuyển sang một cái chảo nướng lót giấy da. Hãy để chúng vững chắc trong tủ lạnh trong 15 đến 20 phút.

Ghi chú của đầu bếp:

Cả cà phê thông thường và espresso đều làm việc ở đây.

Đường sẽ thêm một số sự hấp dẫn vào kết cấu tổng thể. Đối với một cái gì đó mịn hơn, kem với đường với bơ trước hoặc chỉ sử dụng đường bột.

Bạn có thể giữ những thứ này trong tủ lạnh và để chúng ngồi ngoài một chút trước khi ăn để chúng không hoàn toàn chắc chắn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

131 Calo
9g Mập
13g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 131
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 11%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 8mg 3%
Natri 27mg 1%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 7g
Protein 2g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 7mg 1%
Sắt 1mg 3%
Kali 64mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bacon và Dill Pickle Cheese Ball

Đặt quả bóng phô mai này trong một bữa tiệc và nó sẽ biến mất như ma thuật trước mắt bạn. Tôi thích phục vụ nó với khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên có hương vị dưa chua thật thay vì những món có...

Chim khoai tây chiên nướng

Paleo. Nhịp đập khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 gốc Taro lớn, bóc vỏ và cắt thành các đĩa 1/4...

Half Time Hoisin Chicken Wings

Đây là những cánh gà kiểu châu Á ngon tuyệt vời, cay, ngọt, mặn, dính. Nước sốt hoisin và teriyaki tỏi và gừng, kết hợp với nước sốt đường nâu và nước sốt tỏi nóng, làm cho những cánh này bay ra khỏi...

Chó say

Công thức này đã được thông qua xung quanh gia đình của chúng tôi trong nhiều năm. Tôi không biết nguồn gốc, nhưng gia đình chúng tôi yêu nó. Nó bây giờ là một truyền thống kỳ nghỉ. Nó đơn giản và...

Nước chấm nóng và ngọt

Nước sốt nóng và ngọt này là món ngon nhất tôi đã làm. Nó có vị giống như những người tôi đã thử tại các nhà hàng Trung Quốc. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút...