Món khai vị

Bóng sô cô la Thụy Điển (Chokladbollar)

Thời gian nấu: 30
Phần: 16

Họ nói rằng những quả bóng sô cô la Thụy Điển này, được gọi là Chokladbollar, là điều đầu tiên một đứa trẻ Thụy Điển học cách làm, và vì lý do chính đáng; Chúng dễ làm, không cần làm bánh và trộn "bột" với nhau tạo nên một hoạt động thú vị. Họ chắc chắn đánh bại đồ ăn nhẹ trên một thanh kẹo trong suốt buổi chiều, vì chất béo và ngũ cốc làm cho bạn hài lòng lâu hơn nhiều, trong khi cà phê và ca cao cung cấp sự hấp dẫn hoàn hảo.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
16 Chokladbollar

Thành phần

  • 1 cốc yến mạch nấu chín nhanh

  • cốc đường trắng

  • 3 muỗng canh bột ca cao

  • 1 pinch kosher muối

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • Cup bơ không ướp muối, mềm mại

  • cốc dầu dừa, ở nhiệt độ phòng

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 2 muỗng cà phê bia mạnh

  • Cốc dừa không đường, hoặc khi cần thiết

Hướng

  1. Đun nóng chảo trên lửa vừa và thêm yến mạch. Quăng và lắc cho đến khi thơm và nướng nhẹ, 5 đến 7 phút.

  2. Kết hợp đường, bột ca cao, muối, cayenne, bơ, dầu dừa, chiết xuất vani và cà phê trong một cái bát. Thêm yến mạch và trộn cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.

  3. Phần bột thành những quả bóng bằng cách sử dụng một muỗng sorbet. Cuộn những quả bóng trong dừa nghiền và chuyển sang một cái chảo nướng lót giấy da. Hãy để chúng vững chắc trong tủ lạnh trong 15 đến 20 phút.

Ghi chú của đầu bếp:

Cả cà phê thông thường và espresso đều làm việc ở đây.

Đường sẽ thêm một số sự hấp dẫn vào kết cấu tổng thể. Đối với một cái gì đó mịn hơn, kem với đường với bơ trước hoặc chỉ sử dụng đường bột.

Bạn có thể giữ những thứ này trong tủ lạnh và để chúng ngồi ngoài một chút trước khi ăn để chúng không hoàn toàn chắc chắn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

131 Calo
9g Mập
13g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 131
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 11%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 8mg 3%
Natri 27mg 1%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 7g
Protein 2g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 7mg 1%
Sắt 1mg 3%
Kali 64mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà atisô nhúng

Món khai vị mùa thu và mùa đông tuyệt vời! Ăn với bánh quy mỏng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 36 phần ăn Thành phần 1 (5 ounce) có...

Atisô ngon ngâm

Dip atisô nóng này là cuộc sống của bất kỳ bữa tiệc nào. Phục vụ nóng với cần tây, bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 7...

Vòng bao cuộn trứng

Các gói cuộn trứng tự làm có thể là một điều trị thực sự cho đầu bếp tự túc! Đưa chảo đến nhiệt độ chính xác có thể là một thách thức. Nếu bộ bột đặt trước khi trình bao bọc được hình thành đầy đủ...

Chickpeas nướng hương vị nacho

Những con đậu xanh nướng này có hương vị nacho ngon nhằm mục đích làm hài lòng. Không bao giờ có bất kỳ thức ăn thừa nào khi tôi làm những thứ này! Phục vụ ngay lập tức, trong khi chúng vẫn còn giòn...

Vẻ Vinaigrette

Đây là một cách tuyệt vời để phục vụ hến trên một nửa vỏ. Họ được đứng đầu với một sự pha trộn rối của ớt chuông và nước sốt vinaigrette. Điều này làm cho một món khai vị tốt cho một số lượng khách...