Không có mẹo thịt bò. Một bữa ăn nhanh chóng với nhau trong một nhúm. Phục vụ trên mì.
Thành phần
1 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành miếng vừa ăn
1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
2 muỗng cà phê bột ngô
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê dầu thực vật
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
Nước xốt:
2 cốc nước
Cup nước sốt Worrouershire
cốc nước tương
2 muỗng tỏi băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 khối thịt bò Bouillon
2 muỗng canh bột ngô, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đánh giấm rượu vang đỏ, 2 muỗng cà phê bột ngô, muối kosher và hạt tiêu với nhau trong một bát thủy tinh hoặc gốm. Thêm thịt bò vào hỗn hợp giấm và ném vào áo. Ướp thịt trong ít nhất 20 phút. Để ráo thịt bò và loại bỏ ướp.
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò và hành tây trong dầu nóng cho đến khi thịt có màu nâu và hành tây mềm và mờ, 5 đến 10 phút.
Nước khuấy, sốt Worrouershire, nước tương, tỏi và thịt bò Bouillon cùng nhau trong một cái chậu trên lửa vừa cao cho đến khi bouillon tan, khoảng 10 phút. Múc khoảng 1/4 chén nước dùng nóng vào một cái bát; Đánh 2 muỗng canh bột ngô vào bát cho đến khi hòa tan. Khuấy hỗn hợp ngô vào hỗn hợp nước dùng trong nồi. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hỗn hợp dày lên, khoảng 5 phút.
Hỗn hợp thịt bò và hành tây và bất kỳ nước ép chảo tích lũy vào hỗn hợp nước dùng; Nấu cho đến khi nóng qua, 2 đến 3 phút.
Ghi chú của Cook:
Có thể sử dụng nước dùng thịt bò; Chỉ cần bỏ qua các khối bouillon và hai cốc nước. Sử dụng hai cốc nước dùng thịt bò ở vị trí của nó. Cũng có thể phủ thịt và đặt trong tủ đông cho đến khi cần thiết.
Dinh dưỡng:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 191 | Calo |
| 11g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 191 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 1193mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 299mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Món salad này với trái tim của lòng bàn tay và bơ được phục vụ ngon trên rau diếp, bên trong cốc rau diếp, hoặc bên cạnh bánh tortilla như một món nhúng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian...
Cocktail này có tất cả các tác phẩm cho một Negroni truyền thống ngoại trừ món này được làm bằng rượu vang sủi tăm thay vì rượu gin. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2 Năng...
Đây là một công thức nước muối Thổ Nhĩ Kỳ nhanh chóng và dễ dàng, chứa đầy cam quýt, đường nâu, tỏi và cây bách xù, cộng với một cú đá từ rượu rum và limeade. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Liverwurst ở mức tốt nhất của nó. Thịt lợn và gan với hành tây và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 48 phần ăn Thành phần 10...
Có những chiếc bánh táo ngon, tự làm trong phòng đựng thức ăn làm cho ngày nướng bánh trở nên dễ dàng hơn! Phục vụ: 20 Năng suất: 7 pint Thành phần 12 cốc cắt lát, gọt vỏ, táo, được xử lý để ngăn...