Bộ bảo quản vỏ dưa hấu

Thời gian nấu: 555
Phần: 64

Đây là một công thức cũ. Chọn dưa với vỏ dày. Bạn sẽ cần kiểm tra với văn phòng mở rộng địa phương của bạn để xử lý thời gian.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
9 giờ 15 phút
Phục vụ:
64
Năng suất:
4 pint

Thành phần

  • 4 pound vỏ dưa hấu băm nhỏ

  • 1 gallon nước

  • Cúp muối

  • 9 cốc đường trắng

  • 8 cốc nước

  • 4 muỗng cà phê quế nghiền nát

  • 4 muỗng cà phê đinh hương mặt đất

  • 4 Lemons - rửa sạch, cắt lát và gieo hạt

  • 1 Dash Dash Red Food Coloring

Hướng

  1. Gọt vỏ màu xanh lá cây của vỏ dưa hấu, và cắt thành các miếng 2 inch. Ngâm vỏ trong dung dịch 1 gallon nước và 1/2 chén muối qua đêm.

  2. Hủy bỏ vỏ từ nước muối, và đặt vào một kho dự trữ với nước sạch để che. Đun sôi trên lửa vừa cao, và nấu trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi vỏ mềm. Làm khô hạn.

  3. Trong một chậu lớn, kết hợp đường, 8 cốc nước và chanh thái lát. Buộc quế và đinh hương vào một túi Cheesecloth, và đặt vào nồi. Đun sôi xi -rô và đun sôi trong 5 phút. Thêm vỏ, và nấu cho đến khi trong suốt. Hủy bỏ túi gia vị. Khuấy trong màu thực phẩm đỏ, nếu sử dụng. Múc bảo quản vào lọ vô trùng nóng, và xử lý để niêm phong.

Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Albondigas sinaloenses

Thịt viên nạc trên mặt đất trong nước dùng cà chua với gạo và một chút bạc hà. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...

Nước sốt ngày ngọt và ngọt

Nước sốt me được pha trộn với ngày và quả mơ có hương vị ngọt, chua và rối. Hương vị đích thực của nó sẽ xuất hiện bất kỳ món ăn nào cho dù hải sản, thịt gà, đồ ăn nhẹ hay khoai tây chiên thông...

Phô mai tortellini trong nước cốt dừa unried

Chúng tôi thích điều này khi đi làm về vào một ngày lạnh và mưa, trong đó chúng tôi có nhiều người ở Vancouver, BC. Nó bổ sung các loại thực phẩm thoải mái yêu thích của bạn-soup và mì ống trong một...

Bánh mì bia dâu với húng quế tươi

Basil tươi bổ sung hoàn hảo cho dâu tây trong bánh mì bia ngọt này. Nó được phục vụ ngon cùng với một bữa tối thịt lợn hoặc thịt gà hoặc nướng như một loại bánh mì ăn sáng. Tôi nghĩ rằng nó tốt nhất...

Nước sốt enchilada nhanh chóng

Công thức này đã sẵn sàng để sử dụng trong khoảng 10 phút và tốt hơn nhiều sau đó nước sốt đóng hộp ở lối đi thực phẩm Mexico tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn. Đây là phiên bản nhanh chóng, dễ...