Bộ bảo quản vỏ dưa hấu

Thời gian nấu: 555
Phần: 64

Đây là một công thức cũ. Chọn dưa với vỏ dày. Bạn sẽ cần kiểm tra với văn phòng mở rộng địa phương của bạn để xử lý thời gian.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
9 giờ 15 phút
Phục vụ:
64
Năng suất:
4 pint

Thành phần

  • 4 pound vỏ dưa hấu băm nhỏ

  • 1 gallon nước

  • Cúp muối

  • 9 cốc đường trắng

  • 8 cốc nước

  • 4 muỗng cà phê quế nghiền nát

  • 4 muỗng cà phê đinh hương mặt đất

  • 4 Lemons - rửa sạch, cắt lát và gieo hạt

  • 1 Dash Dash Red Food Coloring

Hướng

  1. Gọt vỏ màu xanh lá cây của vỏ dưa hấu, và cắt thành các miếng 2 inch. Ngâm vỏ trong dung dịch 1 gallon nước và 1/2 chén muối qua đêm.

  2. Hủy bỏ vỏ từ nước muối, và đặt vào một kho dự trữ với nước sạch để che. Đun sôi trên lửa vừa cao, và nấu trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi vỏ mềm. Làm khô hạn.

  3. Trong một chậu lớn, kết hợp đường, 8 cốc nước và chanh thái lát. Buộc quế và đinh hương vào một túi Cheesecloth, và đặt vào nồi. Đun sôi xi -rô và đun sôi trong 5 phút. Thêm vỏ, và nấu cho đến khi trong suốt. Hủy bỏ túi gia vị. Khuấy trong màu thực phẩm đỏ, nếu sử dụng. Múc bảo quản vào lọ vô trùng nóng, và xử lý để niêm phong.

Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt lợn chà chà

Chà tuyệt vời cho thịt lợn nướng! Sử dụng trên sườn lợn, thịt thăn thịt lợn, xiên thịt lợn. Tuyệt vời để nướng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8...

Tandoori Masala Spice Mix

Homemade Tandoori Masala Spice Mix! Tôi đã đưa ra điều này khi tôi cần một hỗn hợp gia vị cho một công thức gà bơ. Thay vì một chuyến đi khác đến cửa hàng, tôi quyết định tự làm. Thời gian chuẩn bị...

Bánh nướng hạnh nhân việt quất

Những chiếc bánh nướng mềm này được làm bằng quả việt quất tươi, hạnh nhân và vỏ cam quýt là người bạn đồng hành hoàn hảo cho trà yêu thích của bạn hoặc chỉ tuyệt vời một mình. Thời gian chuẩn bị...

Monas Easy Tủ lạnh Dưa chua

Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn cũ của gia đình. Cô ấy thường làm cho chúng tôi những quả dưa chua khi chúng tôi còn nhỏ. Đó là một công thức thực sự đơn giản, và phần khó nhất là...

Đầu bếp nước sốt bít tết

Gần đây trong kỳ nghỉ, chúng tôi đã ăn tại một nhà hàng tuyệt vời. Bít tết tôi gọi là nước sốt tráng lệ đổ lên nó. Tôi đã đặt hàng nó hai đêm liên tiếp nó rất tốt. Tôi hỏi người phục vụ nếu anh ta...