Công thức vinaigrette ume (mận) này được làm bằng umeboshi (mận ngâm). Mận ngâm thường được sử dụng trong nấu ăn Nhật Bản, xuất hiện trong tất cả những thứ ngọt ngào và mặn mà.
Thành phần
cốc dầu thực vật
chén hành tây xắt nhỏ
Giấm gạo cốc
1 muỗng canh hạt mè nướng
1 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
1 muỗng canh umeboshi băm
1 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê muối
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Kết hợp dầu, hành tây, giấm, hạt vừng, gừng, umeboshi, nước chanh, đường, muối và hạt tiêu trong máy xay. Che và xay nhuyễn cho đến khi mịn, khoảng 30 giây.
Lời khuyên
Hãy tìm Umeboshi trong phần lạnh của các cửa hàng tạp hóa đặc sản hoặc thị trường Nhật Bản.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 133 | Calo |
| 14g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 133 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Natri 473mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 24mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một ngày lạnh, loại súp. Ăn kèm với bánh mì Pháp và một món salad tốt và bạn sẽ cảm thấy ngon. Nếu, trong khi làm món súp này, bạn thấy nó quá đặc, chỉ cần thêm kem nặng hoặc nước để pha...
Băng mè lấy cảm hứng từ châu Á này là hoàn hảo cho món salad gà. Thêm một loạt nước sốt nóng nếu bạn thích nó cay. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 10 Thành phần Chồi dầu ô...
Ph có frosting truyền thống này phù hợp với hầu hết mọi loại bánh. Nó là nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 4 cốc Thành...
Bánh puff flaky được lấp đầy với sự lây lan sô cô la-hazelnut và mâm xôi tất cả các loại mâm xôi lây lan trong món ăn ngon lành này. Tôi đã pha chế điều này vào một buổi chiều bất chợt, và sau một...
Một món ướp tuyệt vời làm cho ngay cả những miếng thịt bò khó khăn nhất để mềm bạn có thể cắt chúng bằng một con dao bơ. Có vị tuyệt vời trên sườn heo và thịt gà, quá. Chơi với số lượng tỏi và gừng...