Một quả dưa chua thực sự sẽ làm hài lòng những người trong chúng ta có một chiếc răng ngọt ngào. Tôi đã tìm kiếm một công thức dưa chua thực sự có hương vị, không ngọt, nhưng cũng không chỉ là cay. Chìa khóa là sự đa dạng của các thành phần, không chỉ cắt giảm đường. Chỉ 24 giờ trong tủ lạnh, và họ đã sẵn sàng để ăn vặt. Pucker lên!
Thành phần
1 cốc nước
1 cốc giấm trắng
2 muỗng cà phê muối ngâm
1 muỗng cà phê nguyên hạt tiêu Tellicherry
1 muỗng cà phê hạt mù tạt màu vàng
Teaspoon Brown Mustard Seeds
Teaspoon đường trắng
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
6 dưa chuột
Hành tây nhỏ màu trắng, thái lát
8 nhánh tươi thì
1 tỏi tỏi, hơi nghiền nát
Hướng
Kết hợp nước, giấm, muối, hạt tiêu, hạt mù tạt vàng và nâu, đường, và mảnh ớt đỏ nghiền nát trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu cho đến khi đường và muối hòa tan, 5 đến 7 phút. Để hỗn hợp để nguội, khoảng 30 phút.
Cắt dưa chuột vào chẵn và đóng gói vào một lọ thủy tinh 1 lít, miệng lớn. Thêm lát hành tây, nhánh thì là và tỏi. Đổ hỗn hợp giấm làm mát lên dưa chuột vào bình để phủ hoàn toàn. Niêm phong bằng nắp và làm lạnh trong 24 giờ trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể cắt dưa chuột thành các vòng, nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 26 | Calo |
| 0g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 26 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 488mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 217mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bơ nâu thêm ngon lành cho các bánh quy sô cô la bột yến mạch này. Thành thật mà nói, chúng là những chiếc bánh quy ngon nhất mà tôi đã ăn (mua tại cửa hàng hoặc tự làm)! Chuẩn bị bơ màu nâu trước vì...
Một bánh mì phô mai rất hương vị với thì là hương vị và hành tây tuyệt vời với bất kỳ món ăn Ý nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5...
Công thức bánh mì táo này đã được bạn tôi Debbie của tôi tặng cho tôi nhiều năm trước. Tôi đã viết nó trên một tờ giấy rách trong nhiều năm và quyết định rằng công thức này cần được chia sẻ. Cho đến...
Tôi đã cố gắng để có được một số chất dinh dưỡng vào trẻ mới biết đi của mình. Công thức này có lợi ích của sắt và vitamin từ ngũ cốc trẻ em cộng với protein từ quinoa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Tôi đã lớn lên trên Lefse như một điều trị đặc biệt cho các ngày lễ. Chúng tôi vẫn làm cho nó mỗi mùa lễ và đây là công thức tốt nhất từ trước đến nay. Chúng tôi ăn của chúng tôi với bơ và đường...