Được cho là từ một nhà hàng chuỗi. Con gái tôi làm việc ở đó và thường mang nó về nhà. Khi cô ấy bỏ cuộc, tôi phải tự làm nó. Tôi rất vui vì cô ấy biết công thức. Tôi thích nó.
Thành phần
Pound thịt xông khói
1 pound khoai tây đỏ, bóc vỏ và cắt thành các khối 1/2 inch
2 muỗng bơ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 nửa rưỡi
1 (8 ounce) gói phô mai chế biến (như Velveeta), hình khối
tiêu toaspoon ground pepper
Teaspoon Tỏi
Teaspoon nước sốt tiêu nóng
cốc phô mai cheddar vụn, chia
Cup băm nhỏ hẹ tươi, chia
Rượu rau mùi tây xắt nhỏ, chia
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn, sâu và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo nước trên khăn giấy và vỡ vụn khi mát.
Che khoai tây với nước trong một cái chảo lớn và đun sôi trên lửa vừa cho đến khi mềm nhưng không bị xáo trộn, khoảng 15 phút; làm khô hạn.
Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa và khuấy trong bột; Trộn cho đến khi mịn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và từ từ đánh trong nửa rưỡi cho đến khi mịn. Đun nhỏ lửa, đánh liên tục và nấu cho đến khi hơi dày, 2 đến 3 phút.
Khuấy trong các khối phô mai chế biến cho đến khi tan chảy và mịn.
Nêm hạt tiêu trắng, bột tỏi và nước sốt tiêu nóng.
Trộn trong khoai tây nấu chín, vỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây rất mềm và súp được làm đặc, khoảng 30 phút; Thỉnh thoảng khuấy.
Súp múc vào bát và trên mỗi bát với lượng phô mai cheddar được cắt nhỏ bằng nhau, thịt xông khói vỡ vụn, hẹ và rau mùi tây.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã làm điều này bằng cách sử dụng ổ bánh phô mai chế biến và sử dụng phô mai chế biến trong bình. Tôi thích cái lọ hơn. Tôi đã sử dụng tất cả các loại phô mai vụn. Điều này mất 1 cốc cộng với phần phụ để đứng đầu. Tôi thích sử dụng phô mai thật so với hộp hoặc bình, nhưng nó không có vị như nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 397 | Calo |
| 28g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 397 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 17g | 84% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 589mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 12mg | 60% |
| Canxi 351mg | 27% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 678mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Applesauce mang đến cho nước sốt BBQ táo này một kết cấu dày đẹp, bao phủ thịt tốt. Nước sốt có hương vị ngọt ngào ngọt ngào tuyệt vời trên thịt gà hoặc thịt lợn. Nó cũng có thể được đóng hộp trong...
Gừng mới băm nhỏ và vỏ cam thêm một kết thúc tươi mát cho nước sốt nam việt quất của bạn. Nước sốt có thể được tạo ra trước 3 ngày. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25...
Tacos giòn và mềm làm cho một cặp đôi tuyệt vời. Taco mềm, xếp lớp với hỗn hợp đậu và phô mai, hoạt động như một cái đệm để giữ vỏ taco giòn, chứa đầy thịt taco và toppings, không bị vỡ. Đó là niềm...
Kimchi ăn chay này là một món ăn truyền thống tuyệt vời của Hàn Quốc. Độ ngọt trong công thức này là từ các nguồn tự nhiên như Persimmon và dưa chuột, không giống như các phiên bản kim chi khác sử...
Sử dụng nước sốt BBQ ngọt và khói này vào cuối nấu ăn như bạn làm cho bất kỳ loại thịt nướng nào. Tôi đã sử dụng nó trên bít tết, hamburger, sườn heo, thịt gà và xúc xích - một loại nước sốt BBQ toàn...