Canh

Súp khoai tây kiểu cũ

Thời gian nấu: 45
Phần: 6

Công thức súp khoai tây kiểu cũ này là gần nhất với món súp mà tôi nhớ khi còn nhỏ. Tôi đã thấy nhiều bản tái hiện của nó trong một số quán rượu. Nó rất dễ dàng và phương pháp cũng có thể được áp dụng cho các phiên bản bông cải xanh hoặc súp lơ.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • cốc bơ

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 6 khoai tây, bóc vỏ và thái hạt lựu

  • 2 cà rốt, thái hạt lựu

  • 3 cốc nước

  • 2 muỗng canh bột gà

  • hạt tiêu đen cho nếm

  • 3 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 3 cốc sữa

  • 1 muỗng rau mùi tây khô

  • Teaspoon húng tây khô

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút.

  2. Trong khi hành tây đang nấu ăn, đặt khoai tây thái hạt lựu, cà rốt, nước và gà bouillon vào một nồi khác và đun sôi. Nấu cho đến khi rau mềm, khoảng 10 phút. Đừng vượt qua. Nêm hạt tiêu đen cho nếm.

  3. Thêm bột vào hành tây nấu chín để làm hỗn hợp. Nấu, khuấy liên tục, trong 2 phút. Dần dần thêm sữa và khuấy đều. Nấu trên nhiệt thấp khuấy liên tục cho đến khi ấm qua. Thêm hỗn hợp khoai tây và cà rốt. Khuấy trong rau mùi tây và húng tây và nóng qua. Phục vụ nóng.

Mẹo công thức

Đối với một phiên bản chay, thay thế rau hoặc bouillon cho cơ sở súp gà.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

338 Calo
11g Mập
52g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 338
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 14%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 31mg 10%
Natri 858mg 37%
Tổng số carbohydrate 52g 19%
Chế độ ăn kiêng 6g 21%
Tổng số đường 10g
Protein 10g
Vitamin C 46mg 229%
Canxi 195mg 15%
Sắt 2mg 13%
Kali 1210mg 26%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Keto Instant Pot Soup (Low Carb)

Chỉ là một công thức tôi đã ném cùng nhau trong khi giải trí cho đứa con 6 tháng của mình vào một đêm bóng đá cho những đứa trẻ lớn tuổi của tôi khi chúng tôi có thời gian giới hạn. Đây là một thay...

Súp tomatillo

Món súp Tomatillo này với thịt gà và jalapeos có thể được gia vị hoặc thuần hóa tùy thuộc vào hương vị cá nhân của bạn. Hãy nhớ rằng bạn có thể thay thế bằng tomatillos đóng hộp, ráo nước và băm nhỏ...

Canh 05.03.2024
Súp Tuscan
Súp Tuscan

Súp Tuscan với xúc xích cay, khoai tây và rau bina. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Thành phần 3 (3,5 ounce) Liên kết xúc xích Ý cay 1 hành tây...

Súp hành tây kiểu Pháp theo phong cách miền Nam

Đây là một công thức dễ dàng, ngon miệng cho súp hành tây kiểu Pháp tự làm. Với công thức đơn giản này, bạn sẽ nhận được nhiều lời khen. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...

Kem Tomato Soup

Đây là món súp cà chua kem nhất mà tôi từng có. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 (29 ounce) có thể thái hạt cà chua 1...