Nana của tôi đã từng nấu món này cho tôi khi tôi còn trẻ và khi cô ấy chuẩn bị mọi thứ và chúng tôi chờ đợi nước sốt kết thúc, cô ấy kể cho tôi nghe những câu chuyện tuyệt vời về cuộc sống của cô ấy trong Sicily và các doanh nghiệp bí mật khác! Công thức này là nước sốt tốt nhất tôi từng có- Tôi thực sự nghĩ rằng nó có thể mang gia đình lại với nhau. Chỉ cần chuẩn bị nó và bạn sẽ thấy rằng khi thời gian ăn tối đến miệng, mọi người sẽ được tưới nước vì mùi tuyệt vời, cả gia đình có thể tụ tập quanh bàn và tôi sẽ có đủ cho tất cả mọi người, tôi hứa! Tốt cho người ăn chay quá-chỉ thay thế 2 1/2 pound zucchini xắt nhỏ cho thịt viên.
Thành phần
4 tép tỏi, băm nhỏ
3 (29 ounce) Nước sốt cà chua
4 (6 ounce) Lon cà chua dán
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ
2 pound thịt bò xay
1 pound thịt lợn xay
1 chén vụn bánh mì khô
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Trong một nồi lớn trộn với tỏi, sốt cà chua, bột cà chua, rau mùi tây và húng quế. Đun sôi nước sốt và sau đó tắt lửa và đun nhỏ lửa.
Trong một bát lớn trộn với thịt bò xay, thịt lợn xay, vụn bánh mì, phô mai parmesan, bột tỏi và rau mùi tây. Hình thành những quả bóng có kích thước bằng nắm đấm của một đứa trẻ. Trong một cái chảo, thịt viên chiên trong dầu ô liu nóng cho đến khi nâu. Thêm vào hỗn hợp nước sốt. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong bốn giờ.
Mẹo công thức
Bạn có thể làm nước sốt với công thức thịt viên bao gồm ở đây, hoặc thay thế một vai thịt bò hoặc thịt lợn 2 pound. Đối với một phiên bản chay của nước sốt, thay thế 2 1/2 pound zucchini.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 234 | Calo |
| 11g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 234 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 1044mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 17mg | 84% |
| Canxi 91mg | 7% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 924mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt bourbon này hoạt động tuyệt vời như một loại men trên gà nướng, cá hồi hoặc bất kỳ loại thịt nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén Thành phần...
Nước sốt pizza kiểu Sicilia này rất dễ làm và có hương vị hơn so với mua tại cửa hàng. Công thức này làm đủ nước sốt cho hai pizza. Nó có thể được đóng băng và được lưu trữ trong các phần phục vụ...
Đây là một loại nước sốt bít tết tương tự như thương hiệu yêu thích của tôi. Tuyệt vời trên bít tết, bánh mì kẹp thịt, và thậm chí là khoai tây chiên! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5...
Công thức trộn salad này rất đơn giản để làm và ngon, đặc biệt nếu bạn thích tỏi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 cái ly Thành phần cốc rượu vang đỏ Chết...
Công thức nước sốt vodka này là tuyệt vời cho những người yêu thích thức ăn cay, và nếu họ không, chỉ cần bỏ qua ớt đỏ nghiền nát. Công thức này sẽ cho gia đình bạn ăn thức ăn thừa từ tủ lạnh. Một...