Công thức bánh mịn tuyệt vời với hương vị cam thực sự.
Thành phần
Bánh ngọt:
1 cốc bột bánh rây
1 chén đường trắng, chia
2 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
5 muỗng bơ, tan chảy
cốc nước cam tươi
1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền
6 lòng đỏ trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
6 lòng trắng trứng
Teaspoon Cream of Tartar
Kem phủ lên bánh:
1 cốc bánh kẹo 'đường
2 muỗng canh nước cam tươi
2 muỗng cà phê vỏ cam nghiền
Hướng
Đặt một giá ở giữa lò và làm nóng trước 350 độ F (175 độ C). Đã sẵn sàng một chảo ống 10 inch không có dầu với đáy có thể tháo rời. Đừng sử dụng chảo bề mặt không dính.
Chuẩn bị bánh: Sift Bột, 1/2 chén đường, bột nở và muối vào một bát vừa. Tạo thành một cái giếng ở trung tâm và thêm bơ tan chảy, nước cam, vỏ cam, lòng đỏ trứng và vani. Đánh trong 1 đến 2 phút bằng máy trộn điện.
Đánh bại lòng trắng trứng và kem cao răng trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn cho đến khi bọt. Dần dần thêm 1/2 chén đường còn lại, tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Gấp 1/3 người da trắng vào bột, sau đó nhanh chóng gấp lại ở những người da trắng còn lại cho đến khi không còn vệt.
Đổ bột vào chảo ống không dầu. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các lò xo trên cùng khi chạm nhẹ và một cây tăm được chèn vào sạch sẽ, 60 đến 75 phút. Ngay lập tức đảo ngược và để bánh treo lộn ngược cho đến khi hoàn toàn nguội.
Quay bên phải lên và chạy một con dao sắc xung quanh cạnh để tách bánh ra khỏi chảo. Loại bỏ các cạnh. Chạy một con dao xung quanh ống trung tâm và dưới bánh; Hủy bỏ đáy chảo. Đặt bánh ngay lên một tấm phục vụ.
Làm men: Kết hợp đường, nước cam và vỏ cam trong một bát nhỏ. Trải lên trên cùng của bánh, để một số nhỏ giọt xuống hai bên. Hãy để đứng ở nhiệt độ phòng cho đến khi Glaze đã đặt, khoảng 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 249 | Calo |
| 7g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 249 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 224mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 5mg | 27% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 97mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Múc món ăn ngọt ngào này thành những bát nhỏ và phục vụ với thìa và ống hút. Sau đó, khách thưởng thức theo tốc độ của riêng họ (ngay cả khi Granitas tan chảy!). Trang trí với thêm bạc hà và nêm vôi...
Một món tráng miệng ngọt được làm bằng bột gạo nếp (còn gọi là bột gạo ngọt) và bột đậu đỏ. Công thức này đã được chị dâu Trung Quốc của tôi trao cho tôi. Đó là một yêu thích của gia đình tôi. Nó có...
Những chiếc bánh quy Nutella này siêu ẩm và mềm, với hương vị của cả sô cô la và hạt phỉ trong mỗi miếng cắn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Năng...
Bạn muốn làm một món tráng miệng tại nhà và có khách của bạn ooh-ing và aah-ing trong nhiều ngày? Làm CRPES Suzette! Thành thật mà nói, nếu bạn Flambe một chiếc giày, khách của bạn sẽ rất ấn tượng...
Bánh ngon này ẩm, hương vị và hoàn hảo cho những người bị dị ứng trứng hoặc không có trứng trong nhà! Bánh hàng đầu với icing yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...