Tôi đã nghĩ ra chiếc bánh cà phê này như một cách để sử dụng một số bí đao còn sót lại. Bản thân bánh là nhẹ, mịn và ẩm, với một lớp phủ streusel giòn mang lại sự tương phản đẹp. Sự kết hợp hương vị của quả bí với màu cam, hạt anh túc và gia vị bật ra một cách ngon lành. Thưởng thức hơi ấm, hoặc tại phòng nhiệt độ. Thậm chí có thể ngon hơn vào ngày hôm sau.
Thành phần
Streusel Topping:
cốc bột mì đa dụng
Cup chắc chắn đường nâu đóng gói
Teaspoon Ground Cinnamon
1 nhúm muối
1 tép mặt đất nhúm
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
6 muỗng bơ lạnh, cắt thành khối
Bánh ngọt:
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
1 chén đường trắng
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
2 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
1 cốc nghiền, nấu chín butternut
Cup nước cam tươi ép
1 muỗng canh màu cam nghiền
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cup Buttermilk, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng canh hạt anh túc
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo lò xo 9 inch với đáy có thể tháo rời.
Trộn bột, đường nâu, quế, muối, đinh hương và nhục đậu khấu với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Cắt bơ cho đến khi Streusel tạo thành vụn thô, vụn lớn. Để qua một bên.
Đánh bột, bột nở, baking soda, muối, quế, đinh hương và hạt nhục đậu khấu cho đến khi kết hợp. Để qua một bên.
Kem đường và bơ trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong trứng mỗi lần, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Trộn bí butternut, nước cam, vỏ cam và chiết xuất vani cho đến khi kết hợp. Trộn trong 1/2 thành phần khô cho đến khi vừa kết hợp. Đổ bơ sữa, trộn cho đến khi chỉ kết hợp. Khuấy trong các thành phần khô còn lại cho đến khi vừa kết hợp. Gấp trong hạt anh túc.
Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị và trải thành một lớp chẵn. Rắc hỗn hợp Streusel lên trên đỉnh của bột.
Đặt Springform lên một tấm nướng, và đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm của chiếc bánh được làm sạch, 55 đến 60 phút. Lấy ra khỏi lò và nguội trong 20 phút trước khi tháo các cạnh của chảo. Phục vụ hơi ấm, hoặc mát đến nhiệt độ phòng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 408 | Calo |
| 18g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 408 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 326mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 32g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 117mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức souffle khoai lang này được làm bằng khoai lang nghiền kem và đứng đầu với một hỗn hợp ngọt của dừa và các loại hạt. Ngay cả khi bạn không thích khoai lang, bạn sẽ thích món ăn này - nó rất...
Những chiếc bánh quy nút Ý này là Biscotti mềm, ngọt, tráng men, từ một công thức của bà cố của tôi đã cho tôi, không khó như Biscotti truyền thống, không nướng hai lần ... những thứ này nên được giữ...
Có một bữa tiệc mùa hè tuyệt vời với salad dưa hấu bên trong vỏ của nó. Múc ra dưa hấu, thêm các loại trái cây khác, đặt nó trở lại và bạn có một món salad cỡ cá nhân cho mỗi người! Thời gian chuẩn...
Tuppakaka là một chiếc bánh Thụy Điển. Nó rất dễ làm, nhưng hóa ra một chiếc bánh tuyệt vời. Gooey ở giữa, và gần giống như Meringue trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời...
Món tráng miệng Thái tuyệt vời! Ban đầu tôi đã có món ăn này tại địa điểm Thái Lan yêu thích của tôi, và quyết định cố gắng tái tạo nó. Gần như có vị như một con cobbler và kem. Yêu món tráng miệng...