Bánh này là tuyệt vời cho Lễ Vượt qua vì nó sử dụng bột matzah thay vì bột trắng thông thường. Nó cũng bao gồm cả bơ cũng như các tác nhân men. Nếu bạn không thể tìm thấy bột khoai tây hoặc bột matzah, bột mì đa dụng sẽ hoạt động tốt. Tuy nhiên, nó sẽ không phải là Kosher. Một chiếc bánh xốp tốt cần rất nhiều không khí bị đánh vào trứng.
Thành phần
12 trứng nhiệt độ phòng, tách ra
1 cốc đường trắng
Cup nước cam
niềm say mê từ 1 chanh
niềm say mê từ 1 màu cam
chén bột khoai tây
1 chén bữa ăn bánh matzo
1 nhúm muối
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Mỡ một chiếc bánh thực phẩm thiên thần 10 inch.
Đánh lòng lòng đỏ trứng vào một bát trộn với máy trộn điện cho đến khi bọt. Dần dần thêm đường cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Đánh trong nước cam, vỏ chanh và vỏ cam. Rây bột khoai tây và bữa ăn bánh matzo cùng nhau trong một cái bát; Nhẹ nhàng khuấy vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một cái bát với muối bằng máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi cứng và sáng bóng. Sử dụng thìa cao su để gấp 1/3 lòng trắng trứng bị đánh vào hỗn hợp lòng đỏ trứng. Nhẹ nhàng chạy thìa qua trung tâm của hỗn hợp, sau đó xung quanh các cạnh của bát, lặp lại cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Thêm lòng trắng trứng còn lại, gấp lại cho đến khi được kết hợp. Nhẹ nhàng đổ bột vào chảo thực phẩm thiên thần đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh được đặt và màu nâu nhạt, khoảng 1 giờ. Lấy ra khỏi lò, đảo ngược chảo và để nguội hoàn toàn trước khi tháo bánh ra khỏi chảo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 316 | Calo |
| 8g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 316 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 279mg | 93% |
| Natri 108mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 201mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức ngô caramel này rất dễ làm và ngon hơn những gì bạn nhận được tại hội chợ đất nước. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 4 Quarts ...
Lemon và dâu tây đến với nhau trong những chiếc bánh nướng xốp dễ dàng và bánh tart này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Đây là những loại chuối chiên đã bị đập vỡ và chiên lần thứ hai. Nó là điều cần thiết bạn sử dụng chuối rất chín. Công thức này là trực tiếp từ mẹ chồng Colombia của tôi. Thưởng thức! Thời gian...
Khi bạn muốn một món tráng miệng thực sự ngon, hãy làm bánh sô cô la ba lớp này với phủ kem phong phú. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1...
Dễ dàng, bánh quy có kích thước cắn với làm đầy bánh pho mát. Chúng rất tốt và rất nhanh và dễ làm. Công thức thú vị để làm với con bạn. Đứa con 3 tuổi của tôi và tôi luôn làm những thứ này cùng...