Đồ ăn vặt

Patacones de Colombia (Fried Plantains)

Thời gian nấu: 20
Phần: 3

Đây là những loại chuối chiên đã bị đập vỡ và chiên lần thứ hai. Nó là điều cần thiết bạn sử dụng chuối rất chín. Công thức này là trực tiếp từ mẹ chồng Colombia của tôi. Thưởng thức!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
3
Năng suất:
6 Patacones

Thành phần

  • cốc dầu để chiên

  • 1 cây chuối chín, gọt vỏ và cắt thành vòng 1 inch

  • 1 nhúm muối

Hướng

  1. Đặt một tấm, lộn ngược, lên một bề mặt làm việc.

  2. Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Chiên chuối lát trong dầu nóng cho đến khi hơi nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Chuyển lát chuối bằng một cái muỗng có rãnh lên tấm lộn ngược, đặt dầu trong chảo. Đặt một tấm thứ hai, bên phải lên, lên chuối. Đập vỡ các lát chuối bằng cách nhấn nhẹ tấm trên cùng vào tấm dưới cùng.

  3. Đặt các loại chuối bị vỡ vào dầu nóng và chiên cho đến khi nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Chuyển chuối chiên vào một tấm lót giấy và rắc muối lên chuối.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

105 Calo
4g Mập
19g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 3
Calo 105
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Natri 54mg 2%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 9g
Protein 1g
Vitamin C 11mg 55%
Canxi 2mg 0%
Iron 0mg 2%
Kali 298mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Rolls phô mai Brazil (Po de Queijo)

Những po de queijo này rất dễ dàng, cuộn phô mai Brazil rất ngon, giống như bạn có thể tìm thấy tại một churrascaria. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng...

Bản sao lành mạnh hơn của một cinnabon

Ai mà không yêu một cinnabon? Những hương vị này rất ngon nhưng tôi luôn tìm cách làm cho mọi thứ lành mạnh hơn một chút mà không thay đổi hương vị. Tôi chỉ lây lan ít bơ hơn và sử dụng phô mai...

Bánh mì tròn tự làm thực sự

Một công thức bagel ngon cho hương vị và kết cấu bagel đích thực đó. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng...

Turon (Cuộn trứng chuối)

Phong cách Philippines, cuộn trứng chuối chiên đã là món tráng miệng yêu thích của tôi từ khi còn nhỏ. Vỏ giòn, có đường với các loại chuối mềm và ấm bên trong. Chúng là một làn gió để thực hiện khi...

Bánh quy nho khô của bột yến mạch

Bánh quy nho khô yến mạch cổ điển làm cho đồ ăn nhẹ sau giờ học hoặc món ăn trưa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 28 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 4 tá Thành phần 14...