Điều này bắt đầu như công thức của mẹ tôi, nhưng tôi đã điều chỉnh theo thời gian để tìm cơ sở bánh quy bơ đậu phộng phù hợp, đủ vững chắc để không bị vỡ mà mềm khi bạn cắn vào chúng. Đây là một kỳ nghỉ yêu thích của gia đình trong nhiều năm, hy vọng bạn cũng thích chúng!
Thành phần
1 cốc bơ đậu phộng
1 cốc rút ngắn
cốc đường trắng
cốc đường nâu
Cốc sữa
2 quả trứng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 chén bột
2 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối
Cup đường trắng, hoặc khi cần thiết
2 (12 ounce) Túi sữa sô cô la kẹo (chẳng hạn như nụ hôn của Hershey), chưa được khám phá
Hướng
Đánh bại bơ đậu phộng, rút ngắn, 2/3 chén đường trắng, đường nâu, sữa, trứng và chiết xuất vani cùng với một máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi kem và mịn.
Rây bột, baking soda và muối với nhau trong một cái bát. Dần dần gấp hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ đậu phộng để tạo thành một bột mịn. Che bát bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi ướp lạnh, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đổ 1/4 chén đường trắng vào một bát nông. Múc bột thành những quả bóng 1 inch, cuộn bóng trong đường và đặt cách nhau 1 1/2 inch trên các tấm nướng.
Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước trong 6 phút; Xoay tờ cookie và tiếp tục nướng thêm 3 phút nữa. Nhấn một nụ hôn sô cô la khoảng nửa đường ở giữa mỗi cookie. Nướng cho đến khi sô cô la bắt đầu tan chảy và mất hình thức, 2 đến 3 phút nữa. Làm mát trên giá đỡ dây cho đến khi sô cô la cứng lại, ít nhất 3 giờ.
Ghi chú của Cook:
Làm lạnh bột ít nhất 1 giờ để làm cho bột dễ dàng hơn để làm việc trước khi định hình bóng. Điều này cũng giúp giữ lại hình dạng khi nướng và tránh bị nứt quá nhiều khi thêm các nụ hôn.
Chuẩn bị các nụ hôn bằng cách tháo lá và lót chúng thẳng đứng trên đĩa hoặc tấm cookie để dễ dàng chuyển sang bột cookie. Nướng bột quá lâu trước khi thêm nụ hôn có thể khiến những nụ hôn rơi ra khỏi bột bánh quy khi được làm mát. Những nụ hôn cần phải nướng đủ lâu để tuân thủ cơ sở cookie nhưng không đến mức chúng mất hình. Đừng quá nướng!
Xếp chồng cookie trước khi sô cô la đã làm mát hoàn toàn và cứng sẽ khiến chúng bị vấy bẩn và hình dạng lỏng lẻo. Đóng băng ngay lập tức khi được làm mát. Tôi đã giữ chúng đến 2 tháng và chúng có vị tươi như ngày chúng được nướng. Ngoài ra, hãy thử các nụ hôn đầy carmel hoặc kẹo sô cô la khác (thêm các nụ hôn đầy caramel trong 2 phút cuối cùng nướng và tăng thời gian làm mát xuống ít nhất 1 giờ).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 216 | Calo |
| 13g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 216 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 154mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 124mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một chiếc bánh ấn tượng có vị ngon tất cả ngay cả khi không có mâm xôi. Tôi đã làm nó cho mẹ chồng tôi cho Ngày của Mẹ và cô ấy đang bảo vệ nó để mọi người sẽ không ăn tất cả! Lưu trữ trong tủ...
Công thức này đã ở trong gia đình tôi khá lâu. Dễ dàng làm và rất dễ ăn. Ăn ấm hoặc lạnh. Ấm áp là tốt hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 15 Năng...
Anh trai tôi yêu chiếc bánh này rất nhiều đến nỗi anh ấy đã học được. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 2...
Bánh cupcake sô cô la được biến thành những con quái vật đáng sợ với đôi mắt to, hoàn hảo cho Halloween. Đôi mắt được làm từ bơ đậu phộng và sô cô la trắng - yum! Thời gian chuẩn bị: 50 phút Giờ nấu...
Bánh chuối duy nhất trên thế giới !! Thật dễ dàng để làm, không tốn quá nhiều tiền để mua các thành phần, và rất ngon. Mọi người sẽ thích nó !! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời...