Ai mà không yêu sô cô la và brownies bạc hà? Đây là những thứ phong phú và suy đồi và sẽ khó mà không ăn toàn bộ chảo trong một chỗ ngồi! Đầu với gậy kẹo nghiền, nếu muốn.
Thành phần
Brownies:
Nấu ăn
1 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
2 cốc đường trắng
cốc bột ca cao
1 cốc bơ không ướp muối, tan chảy
4 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất bạc hà
Peppermint Frosting:
Cup bơ không ướp muối
2 cốc đường bột
1 muỗng sữa (tùy chọn)
1 muỗng cà phê chiết xuất bạc hà
1 thả màu thực phẩm đỏ, hoặc khi cần thiết
1 muỗng cà phê sữa (tùy chọn)
Ganache sô cô la:
1 cốc kem đánh bông
Cup bơ không ướp muối
10 (1 ounce) Squares Bittersweet Chocolate, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một cái chảo nướng vuông 9 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Kết hợp bột mì và muối trong một cái bát. Kết hợp đường và bột ca cao cho brownies trong một bát riêng biệt; Thêm bơ tan chảy và trộn với một máy trộn điện cho đến khi kết hợp tốt. Đánh trong trứng và chiết xuất bạc hà. Thêm hỗn hợp bột và khuấy cho đến khi chỉ kết hợp; Đừng vượt qua. Đổ bột vào chảo nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi đầu khô và các cạnh đã bắt đầu kéo ra khỏi các cạnh của chảo, 40 đến 50 phút. Để nguội, khoảng 20 phút.
Trong khi brownies đang làm mát, bơ kem để phủ trong một bát lớn. Từ từ trộn trong đường bột, 1/2 cốc cùng một lúc. Thêm 1 muỗng sữa, chiết xuất bạc hà và tô màu thực phẩm; Trộn cho đến khi mịn, thêm 1 muỗng cà phê sữa nếu sương có vẻ quá dày. Trải lên bánh brownies và đặt trong tủ lạnh để đặt.
Làm nóng kem và bơ cho ganache trong một cái chảo trên lửa nhỏ cho đến khi sôi. Hủy bỏ từ nhiệt, thêm sô cô la, và khuấy cho đến khi tan chảy và mịn màng. Đặt trong tủ đông để đặt, khoảng 35 phút, khuấy mỗi 10 phút để nó không quá khó khăn.
Trải ganache lên trên brownies.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 524 | Calo |
| 31g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 524 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 19g | 94% |
| Cholesterol 114mg | 38% |
| Natri 121mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 49g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 174mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Những thứ này tạo nên một cookie Giáng sinh tuyệt vời, hoặc nếu bạn giống như tôi và yêu thích những hương vị sô cô la này, thì nó còn lâu dài cả năm. Nếu bạn mang những chàng trai xấu này đến một...
Mẹ tôi, Pauline, đã làm bánh quy vân tay thực sự đẹp, nhưng tôi chưa bao giờ viết ra công thức của bà. Tôi biết các thành phần, nhưng trừ khi bạn có tỷ lệ phù hợp, bạn sẽ không nhận được kết cấu tan...
Một người môi giới chứng khoán vào ban ngày, tình yêu đích thực của cha tôi đang nấu ăn cho người vô gia cư, gia đình và bạn bè. Bánh pho mát này tiếp tục là một kho báu vì nó dễ dàng thích nghi với...
Việc nhúng caramel nhanh chóng và dễ dàng này có thể được thực hiện trước và chắc chắn sẽ là một hit. Chị tôi đã làm nó cho một bữa tiệc tối và nó không kéo dài quá lâu! Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Món tráng miệng này luôn luôn là một hit trong bữa tối may mắn và các buổi họp mặt kỳ nghỉ. Nó rất dễ thực hiện. Bạn có thể thay thế bất kỳ loại bánh pudding tức thì cho sô cô la. Thời gian chuẩn...