Công thức Lomo Saltado này là một món ăn truyền thống và rất dễ làm. Tôi có thể nói thêm rằng nó cũng rất phổ biến với trẻ em và người lớn khó tính.
Thành phần
1 (16 ounce) gói khoai tây chiên đông lạnh
2 muỗng canh dầu thực vật
1 pound thịt bò ba đầu, cắt lát dày từ 1/8 đến 1/4 inch
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 hành tây lớn, cắt thành dải
3 cà chua lớn, bóc vỏ, hạt giống và cắt thành dải
1 ớt vàng (tốt nhất là Aji Amarillo Peru)
cốc giấm trắng cất
1 Dash Soy Sauce để nếm thử
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Sắp xếp khoai tây chiên đông lạnh trong một lớp duy nhất trên một tờ cookie không có dầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nhạt, 22 đến 24 phút.
Trong khi đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo rán trên lửa vừa cao. Mùa thịt bò cắt lát với muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy thịt bò trong dầu nóng cho đến khi vừa nấu và nước ép. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển thịt bò vào một đĩa.
Nấu và khuấy hành tây trong nhỏ giọt thịt bò trong chảo cho đến khi mờ, 3 đến 4 phút. Khuấy trong cà chua và Aji Amarillo; Nấu cho đến khi cà chua mềm. Đổ trong giấm và nước tương.
Thêm khoai tây chiên và thịt bò vào chảo. Che và nấu cho đến khi thịt bò được nấu qua, khoảng 3 phút. Nêm với muối và hạt tiêu; Rắc rau mùi tây xắt nhỏ để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 498 | Calo |
| 27g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 498 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 606mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 69mg | 347% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 1250mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn muốn một cuộn giữ mềm trong nhiều ngày? Hãy thử những cuộn mềm, mềm mại được làm bằng bơ và tình yêu. Đây là công thức của bà tôi. Các cuộn nhanh chóng tăng do hai gói men. Một lời cảm ơn đặc...
Một công thức thay đồ kiểu Catalina đã ở trong gia đình chúng tôi trong nhiều năm. Tôi không thể đếm được những lần tôi được yêu cầu cho công thức này; Đó là cách tốt hơn so với thay đồ mua tại cửa...
Một món chow mein ngon với mì giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 22 phút Tổng thời gian: 42 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 14 ounce không có da, ức gà không xương, cắt...
Ham ướp này là cay, ngọt và rối - tất cả trong một lần bắn! Glaze giăm bông và ướp trong tủ lạnh qua đêm nếu có thể. Nướng giăm bông như bạn thường làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung...
Công thức gia vị đen này chỉ sử dụng tám thành phần để tạo ra một hỗn hợp gia vị Cajun tự chế, không muối. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1/4 cốc Thành phần...