Món tráng miệng

PETITS Fours

Thời gian nấu: 90
Phần: 36

Đây là một chiếc bánh xốp mà nó là hoàn hảo để làm cho petits bốn. Bánh màu vàng dày đặc có thể đứng lên quá trình được cắt thành những mảnh nhỏ, và đá riêng lẻ. Trang trí cho mỗi chiếc bánh nhỏ với một loại hạt, một ít trái cây kẹo, kẹo nhỏ, rắc hoặc dừa.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
36
Năng suất:
3 tá petits fours

Thành phần

  • 2 quả trứng

  • 2 lòng đỏ trứng

  • 1 chén đường

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • 2 muỗng cà phê bột nở

  • Cốc sữa

  • 5 muỗng bơ, tan chảy

  • 2 cốc phủ sương cho petits fours

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột một chảo thạch 10x15 inch.

  2. Trong một bát lớn, đánh trứng và lòng đỏ trứng bằng máy trộn điện. Thêm đường, và đánh cho đến khi dày và nhạt, khoảng 10 phút. Nếu bạn có máy trộn đứng, hãy sử dụng tệp đính kèm wherk. Rây bột và bột nở vào hỗn hợp trứng, và gấp bằng tay cùng với sữa. Khuấy chỉ cho đến khi bột được trộn, sau đó gấp trong bơ tan chảy cho đến khi mịn. Trải đều bột trong chảo đã chuẩn bị.

  3. Nướng trong 12 đến 15 phút trong lò đã được làm nóng trước, hoặc cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm sạch sẽ. Khi hoàn thành, đảo ngược chảo bánh lên một tờ giấy sáp, và nguội hoàn toàn. Điều này sẽ cung cấp cho bạn tốt đẹp ngay cả petits fours.

  4. Cắt bánh được làm mát thành hình vuông nhỏ, hình chữ nhật hoặc hình tam giác và sắp xếp các mảnh thành hàng trên giá dây hoặc màn hình kính với nhiều không gian giữa các hàng. (Xem ghi chú của Cook cho các gợi ý về hương vị). Đặt giá lên một cái chảo nông hoặc giấy sáp để bắt nhỏ giọt.

  5. Muỗng hoặc rót ấm làm ấm bốn lớp kem trên những chiếc bánh nhỏ. Các nhỏ giọt có thể được cạo ra khỏi chảo hoặc giấy, và được hâm nóng lại để sử dụng một lần nữa. Cho phép các petits bốn cái đặt cho đến khi khô hoàn toàn. Nhấc bánh từ giá bằng thìa kim loại và cắt các cạnh dưới bằng một con dao sắc. Đặt thành giấy bánh muffin nhỏ để dễ dàng xử lý. Trang trí như mong muốn.

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn thích, bạn có thể làm những chiếc bánh nhỏ với mứt yêu thích của bạn như là chất làm đầy. Bạn cũng có thể thêm hương vị bằng cách chải bánh bằng xi -rô đơn giản trước khi tráng men. Một lớp marzipan mỏng trên đỉnh cũng sẽ làm cho PETITS Fours phẳng để tráng men. Hãy thử xi-rô đơn giản có hương vị hoa oải hương này.

Nhận công thức cho Frosting cho PETITS Fours.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

70 Calo
2g Mập
11g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 36
Calo 70
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 3%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Cholesterol 26mg 9%
Natri 37mg 2%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 6g
Protein 1g
Canxi 19mg 1%
Iron 0mg 2%
Kali 18mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Trái cây tươi và berry vụn

Trộn trái cây tươi với mặt hàng chủ lực phòng đựng thức ăn cho một món tráng miệng ngon. Kiểm tra phòng đựng thức ăn cho dầu đậu nành-nó được dán nhãn dầu thực vật. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...

Bơ đậu phộng chuối nho nho khô

Những cookie này là một sự kết hợp ngon miệng của hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 17 phút Thời gian bổ sung: 18 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần...

Springerle truyền thống

Cookies Springerle là một trong những món quà Giáng sinh nổi tiếng nhất của Đức. Tôi đã có chúng mỗi năm từ khi còn nhỏ. Mẹ tôi nhớ bà bà làm cho họ với công thức này đã ở trong gia đình chúng tôi...

Bánh quy Giáng sinh ngon

Gia đình chúng tôi luôn mong chờ những ngày lễ, bởi vì họ biết chúng tôi sẽ có những chiếc bánh quy kỳ nghỉ yêu thích của chúng tôi. Những đứa trẻ lớn thích giúp chúng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...

Habanero Cookie

Những chiếc bánh quy này có hương vị trái cây tuyệt vời với cảm giác ấm áp nhẹ trong miệng. Xem ghi chú cho quá trình loại bỏ nhiệt-điều này dẫn đến một cookie nếm thử trái cây tuyệt vời, tuyệt vời...