Khi còn là một thiếu niên (sinh ra và lớn lên ở Đức), tôi đã tạo ra cái mà chúng ta gọi là Biskuitteig Weekly, tương tự như bánh xốp. Tôi chưa bao giờ thực sự thích Bisquick cho Shortdding và nhớ đến kết cấu xốp, dịu dàng của Biskuitteig. Tôi đã thay đổi một công thức cũ của Đức và đưa ra phiên bản ngon này. Cũng tốt với các loại trái cây khác!
Thành phần
2 pound dâu tây tươi, cắt lát
1 chén đường trắng
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh bột ngô
1 muỗng cà phê bột nở
5 quả trứng, tách ra
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc đường trắng
1 chén kem nặng
2 muỗng canh bánh kẹo '
Hướng
Đặt dâu tây thái lát vào một bát trộn và khuấy trong 1 chén đường. Che, và làm lạnh 2 giờ đến qua đêm. Thỉnh thoảng khuấy dâu. Họ càng ngồi trong xi -rô càng lâu, bạn sẽ càng có nhiều xi -rô.
Làm nóng trước một lò đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ và bột một món nướng 9x13 inch. Đánh bột cùng với bột ngô, và bột nở trong một bát trộn.
Đánh lòng đỏ trứng trong một bát nhỏ với chiết xuất vani cho đến khi mịn; để qua một bên. Trải lòng trắng trứng bằng một máy trộn điện cho đến khi rất cứng. Từ từ thêm 1 1/4 chén đường vào lòng trắng trứng, một vài muỗng mỗi lần, cho đến khi đường được kết hợp và lòng trắng cứng. Gấp trong hỗn hợp lòng đỏ cho đến khi gần như pha trộn hoàn toàn vào lòng trắng. Gấp trong hỗn hợp bột cho đến khi chỉ kết hợp. Một vài cục bột nhỏ nên vẫn còn. Scrape bột vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm sạch sẽ, 22 đến 25 phút. Làm mát trong chảo trong 5 phút, sau đó đảo ngược bánh vào một tờ giấy sáp và cắt thành 8 miếng bằng nhau. Trong khi bánh được làm mát, hãy đánh kem nặng với đường của bánh kẹo vào các đỉnh mềm.
Để lắp ráp bánh ngắn dâu tây: Cắt từng chiếc bánh vuông một nửa theo chiều ngang và đặt các nửa dưới lên đĩa tráng miệng. Muỗng trên dâu tây và xi -rô, sau đó lên trên với ngọn bánh. Muỗng trên kem để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 475 | Calo |
| 15g | Mập |
| 82g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 475 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 148mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 82g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 64g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 67mg | 335% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 257mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Quả việt quất và táo là một sự kết hợp tuyệt vời cho một sắc nét tuyệt vời. Ghép nối món tráng miệng này với một bữa ăn tuyệt vời và mọi người sẽ nghĩ bạn là một thiên tài. Thời gian chuẩn bị: 20...
Kem thuần chay đáng yêu này sử dụng kem dừa phong phú cho một hương vị thú vị phù hợp để trang trí một loạt các bánh, bánh cupcake hoặc món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung...
Một sa mạc Nigeria được yêu thích với trẻ em ở mọi lứa tuổi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 14 Năng suất: 14 cookie Thành phần 1 cốc dừa không đường...
Phiên bản Sri Lanka này của bánh lộn ngược dứa được làm bằng đường thốt nốt caramen và cây hồi. Nó làm cho một điều trị tuyệt vời cho trà chiều. Phục vụ với kem hoặc kem đánh bông. Thời gian chuẩn...
Nhiều trái cây hơn là topping, cobbler rhubarb dâu tây này được phục vụ tuyệt vời với kem vani đậu hoặc kem đánh bông. Đây là một món ăn nhanh chóng, dễ dàng và ấn tượng cho một kỳ nghỉ, gia đình...