Pinakbet

Thời gian nấu: 45
Phần: 6

Pinakbet là một món ăn từ rau từ Philippines có thể được phục vụ như một món ăn hàng ngày hoặc khi bạn có công ty. Vì nó cũng chứa thịt lợn và tôm, bạn có thể ăn nó như một bữa ăn một nồi.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 3 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • Pound Thịt lợn thăn, băm nhỏ

  • Pound Peled và Disveined Tôm

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • 1 cà chua, băm nhỏ

  • Pound zucchini, hạt giống và cắt thành các mảnh có kích thước cắn

  • đập đậu bắp tươi, kết thúc được cắt tỉa

  • Pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa

  • Pound cà tím, cắt thành các miếng có kích thước cắn

  • 1 quả dưa cay đắng nhỏ, cắt thành các mảnh có kích thước cắn

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa; Khuấy hành tây và tỏi và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Thêm thịt lợn; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, 5 đến 7 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Thêm tôm; Nấu và khuấy cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng, khoảng 5 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Khuấy trong cà chua; Nêm muối và hạt tiêu, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 5 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Khuấy trong zucchini, đậu bắp, đậu xanh, cà tím và dưa đắng; Che và nấu cho đến khi rau mềm, khoảng 10 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

184 Calo
10g Mập
9g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 184
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 2g 11%
Cholesterol 75mg 25%
Natri 111mg 5%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 3G 11%
Tổng số đường 4g
Protein 14g
Vitamin C 23mg 114%
Canxi 56mg 4%
Sắt 2mg 10%
Kali 445mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Dễ dàng nhúng sốt cà chua cay cho khoai tây chiên

Một món nhúng dựa trên sốt cà chua ngọt và cay với nhiều zing được phục vụ tốt nhất với khoai tây chiên Pháp. Bạn càng để điều này ngồi càng lâu thì càng tốt. Bạn bè và gia đình của tôi không thể có...

Buffins nhồi táo nhẹ

Tôi quyết định kết hợp công thức muffin lúa mì của mình với phần còn lại của các thành phần mà tôi sử dụng để làm nhồi. Những chiếc bánh nướng xốp này làm cho thức ăn ngón tay lành mạnh nhồi bông khi...

Hrudka (Phô mai Phục sinh)

Hrudka (phát âm là Hur-UT-KA) là một loại phô mai sữa trứng đơn giản, rất cần thiết cho nhiều bàn Phục Sinh Đông Âu. Nó được cắt và ăn một mình hoặc, thường xuyên hơn, như một phần của bánh sandwich...

Chim cranberry tươi

Một món ăn tươi, trái cây tươi, không nấu ăn nhanh và dễ dàng! Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 cốc cranberries 1 (20 ounce) có thể nghiền dứa, thoát nước 2 Granny Smith Táo 2 (11...

Daddys Corn Pone

Đây là một trong những điều mà bố tôi từng làm (đó là một danh sách ngắn, và nó cũng bao gồm một món hiên hàu đơn giản và tuyệt vời và món ăn sô cô la tốt nhất trên thế giới). Tôi yêu những thứ này...