Dứa Jack-O-Lantern

1. Đặt dứa xuống theo chiều ngang trên thớt. Sử dụng một con dao răng cưa, cắt bỏ 1 1/2 inch, khiến vương miện lá còn nguyên vẹn. Đặt đầu sang một bên.

2. Đặt dứa thẳng đứng, với thịt lộ ra trên đỉnh. Giữa dứa corer-slicer trực tiếp trên lõi trung tâm và đẩy xuống một chút. Giữ dứa bằng tay trái của bạn trong khi vặn tay cầm của corer-slicer theo chiều kim đồng hồ bằng tay phải của bạn, với một áp suất giảm nhẹ. Tiếp tục cho đến khi bạn chạm tới đáy, đảm bảo rằng bạn không cắt xuyên qua da ở dưới cùng của dứa.

3. Kéo lên tay cầm của máy đánh bóng corer trong khi kéo xuống bằng tay trái của bạn để loại bỏ nó ra khỏi dứa. Tháo tay cầm từ máy đánh bóng corer và loại bỏ quả dứa thái lát vào một tấm phục vụ. Đổ bất kỳ loại nước ép nào đã thu thập ở đáy dứa vào ly hoặc hộp đựng cho một mục đích sử dụng khác.

4. Sử dụng một chiếc khăn giấy để có được một nắm chắc, vươn vào dứa và quấn khăn giấy xung quanh lõi còn lại bên trong. Đặt một nắm chắc chắn vào lõi, và xoắn nhẹ để tách lõi từ đáy dứa. Loại bỏ cốt lõi.

5. Sử dụng một cái muỗng lớn, cạo bất kỳ quả dứa còn lại từ đáy dứa để tạo ra một bề mặt cấp cho nến.

6. Sử dụng một con dao gõ nhỏ linh hoạt, chạm vào mắt, mũi và nụ cười đáng sợ. Thay thế phần trên của dứa và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để hiển thị. Khi sẵn sàng để hiển thị, đặt một ngọn nến đèn trà bên trong và chiếu sáng.

Ghi chú của Cook:

Sử dụng một quả dứa có đường kính khoảng 5 inch ở phần rộng nhất của nó.