Một chiếc Friand là một chiếc bánh nhỏ của Pháp làm bằng bột hạnh nhân. Nó ngon!
Thành phần
10 muỗng bơ không ướp muối, cộng với nhiều hơn để bôi trơn
Cup Bột hạnh nhân
2 muỗng canh bột hạnh nhân
cốc bột mì đa dụng
1 cốc bánh kẹo 'đường
2 muỗng canh bánh kẹo '
Cup Demerara Sugar
cốc bột ca cao không đường
muỗng cà phê bột nở
5 lòng trắng trứng lớn
Cup Pistachios, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 320 độ F (160 độ C). Mỡ 12 khuôn bánh nhỏ với bơ.
Làm tan chảy 10 muỗng canh bơ trong nồi cho đến khi nó trở nên vàng trên lửa vừa thấp. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
Kết hợp bột hạnh nhân, bột mì đa dụng, đường của bánh kẹo, đường demerara, bột ca cao và bột nở trong một cái bát; Khuấy cùng nhau cho đến khi kết hợp tốt. Thêm lòng trắng trứng chưa được và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thêm bơ tan chảy và quả hồ trăn. Đổ bột vào các khuôn đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm của các chiếc Friands được làm sạch, 30 đến 35 phút. Chúc ngon miệng!
Lưu ý biên tập:
Công thức ban đầu của Pháp là trong số liệu. Nếu bạn có một thang đo, vui lòng đo 150 g (5 1/2 oz) bơ không ướp muối, bột hạnh nhân 110 g (4 oz), 100 g (3 1/2 oz) Bột trắng, 140 g (5 oz) Đường, đường Demerara 50 g (2 oz), 20 g (3/4 oz) bột ca cao và 50 g (1,76 oz) pistachios xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 260 | Calo |
| 16g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 260 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 60mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 98mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Raspberry Rugelach này là một phiên bản ngon và thêm trái cây của cookie truyền thống này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 48...
Đây là chiếc bánh táo ngon nhất mà tôi từng có, và bất cứ ai thích Apple Pie đã thử nó đồng ý, đây là một biến thể tuyệt vời của một người Mỹ yêu thích. Thưởng thức với một muỗng kem vani. Thời gian...
Bạn có thể làm cho món ngọt dễ dàng này bằng cách sử dụng đậu phộng muối nếu bạn thích. Điều này sẽ cho nó một vết cắn hơi mặn mà phổ biến ở Brazil. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 15...
Món tráng miệng không có sữa này là kem và nuông chiều nhưng cân bằng bằng cách sử dụng quinoa ngũ cốc nguyên hạt thay vì gạo trắng truyền thống. Các điểm nhấn dừa và xoài tươi sáng sẽ khiến bạn nghĩ...
Được trao cho tôi bởi chị dâu của tôi, chiếc bánh pho mát này thực sự tốt! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 4 giờ Phục vụ: 12 Năng suất...