Một chiếc Friand là một chiếc bánh nhỏ của Pháp làm bằng bột hạnh nhân. Nó ngon!

Thành phần
10 muỗng bơ không ướp muối, cộng với nhiều hơn để bôi trơn
Cup Bột hạnh nhân
2 muỗng canh bột hạnh nhân
cốc bột mì đa dụng
1 cốc bánh kẹo 'đường
2 muỗng canh bánh kẹo '
Cup Demerara Sugar
cốc bột ca cao không đường
muỗng cà phê bột nở
5 lòng trắng trứng lớn
Cup Pistachios, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 320 độ F (160 độ C). Mỡ 12 khuôn bánh nhỏ với bơ.
Làm tan chảy 10 muỗng canh bơ trong nồi cho đến khi nó trở nên vàng trên lửa vừa thấp. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
Kết hợp bột hạnh nhân, bột mì đa dụng, đường của bánh kẹo, đường demerara, bột ca cao và bột nở trong một cái bát; Khuấy cùng nhau cho đến khi kết hợp tốt. Thêm lòng trắng trứng chưa được và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thêm bơ tan chảy và quả hồ trăn. Đổ bột vào các khuôn đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm của các chiếc Friands được làm sạch, 30 đến 35 phút. Chúc ngon miệng!
Lưu ý biên tập:
Công thức ban đầu của Pháp là trong số liệu. Nếu bạn có một thang đo, vui lòng đo 150 g (5 1/2 oz) bơ không ướp muối, bột hạnh nhân 110 g (4 oz), 100 g (3 1/2 oz) Bột trắng, 140 g (5 oz) Đường, đường Demerara 50 g (2 oz), 20 g (3/4 oz) bột ca cao và 50 g (1,76 oz) pistachios xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
260 | Calo |
16g | Mập |
26g | Carbs |
5g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
Calo 260 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 16g | 21% |
Chất béo bão hòa 7g | 34% |
Cholesterol 25mg | số 8% |
Natri 60mg | 3% |
Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
Tổng số đường 16g | |
Protein 5g | |
Vitamin C 0mg | 1% |
Canxi 24mg | 2% |
Sắt 1mg | 6% |
Kali 98mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích

"Coquito" có nghĩa đen là "dừa nhỏ" trong tiếng Tây Ban Nha, nhưng nó cũng là tên của một quả trứng kiểu Puerto Rico ngon sử dụng rượu rum và nước cốt dừa. Những quả bóng Coquito...

Nếu bạn thích Zabaglione thông thường, bạn sẽ hoàn toàn yêu thích phiên bản Frozen. Trên và ngoài hương vị, bạn sẽ thấy những gì có thể là cách tốt nhất để làm kem mà không cần một nhà sản xuất kem...

Công thức bánh anh đào tươi này là yêu thích của vợ tôi - một chiếc bánh trắng được làm từ anh đào tươi và nước ép anh đào. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...

Món tráng miệng này là một niềm vui đông lạnh! Nó được sản xuất trong một lò xo 9 inch và có thể được lưu trữ trong tủ đông và phục vụ ngay khi công ty bất ngờ đến. Nó là một món tráng miệng rất...

Mẹ chồng tôi sử dụng công thức này vào mỗi mùa lễ để nướng bánh quy với bọn trẻ. Tôi không phải là một người bánh quy đường, nhưng những thứ này có hương vị tuyệt vời và giữ được hình thành rất tốt...