Món tráng miệng

Bánh pudding quinoa nhiệt đới

Thời gian nấu: 90
Phần: 6

Món tráng miệng không có sữa này là kem và nuông chiều nhưng cân bằng bằng cách sử dụng quinoa ngũ cốc nguyên hạt thay vì gạo trắng truyền thống. Các điểm nhấn dừa và xoài tươi sáng sẽ khiến bạn nghĩ về một bãi biển đầy nắng ngay cả vào ngày lạnh nhất của mùa đông!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 đến 8 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc nước

  • thìa muối

  • 1 cốc quinoa nguyên hạt chưa nấu chín, rửa sạch

  • 1 (14 ounce) có thể sữa dừa

  • cốc đường hạt

  • 3 quả trứng

  • cốc nước cốt chanh

  • 2 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền mịn

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • Đồng tính lea dừa thật

  • Mango tươi băm nhỏ

  • Bánh mì dừa

Hướng

  1. Đun nước và muối sôi trong một cái chảo trung bình với nắp đậy chặt đặt trên lửa vừa. Thêm quinoa; Che và nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút hoặc cho đến khi chất lỏng được hấp thụ.

  2. Trong khi đó, đánh sữa dừa với đường, trứng và nước cốt chanh. Khuấy vào quinoa. Trả chảo cho lửa vừa và nấu, khuấy liên tục trong 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi dày lên. Loại bỏ từ nhiệt; Khuấy trong vỏ chanh và vani.

  3. Làm mát đến nhiệt độ phòng; Chuyển đến tủ lạnh và lạnh hoàn toàn. (Pudding có thể được bảo lưu trong một thùng chứa có mái che trong tối đa 3 ngày.)

  4. Muỗng vào bát và trang trí với một lượng lớn kem dừa, xoài và dừa nướng.

Lời khuyên:

Để có độ đặc giống như mousse, hãy gấp kem dừa vào bánh pudding quinoa được làm mát trước khi phục vụ.

Đối với một món tráng miệng ít chất béo, sử dụng nước cốt dừa nhẹ.

Thêm 2 muỗng cà phê (10 ml) băm gừng tươi cùng với vỏ vôi và vani để có thêm zip.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

397 Calo
20g Mập
49g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 397
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 25%
Chất béo bão hòa 15g 74%
Cholesterol 93mg 31%
Natri 156mg 7%
Tổng số carbohydrate 49g 18%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 26g
Protein 9g
Vitamin C 18mg 92%
Canxi 49mg 4%
Sắt 4mg 22%
Kali 442mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Maple Apple Crisp

Táo dịu dàng được hôn với xi -rô cây phong và được phủ trong một topping phong phú, giòn. Rất dễ dàng, và hương vị tuyệt vời !! Vị hôn phu của tôi yêu khi tôi làm món tráng miệng này. Thời gian...

Bánh pudding cranberry cuối cùng

Một chiếc bánh Bundt Cranberry hoàn toàn ngon miệng. Nước sốt bơ nóng là để chết cho. Tuyệt vời cho các ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ...

Bánh chanh với đầy chanh và bơ chanh

Đây là một chiếc bánh Phục sinh tuyệt vời. Mọi người tại Lễ Phục sinh của tôi đều thích nó. Rất ẩm và thú vị. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 4...

Bánh Almond Ricotta

Hoàn hảo cho lễ Phục sinh, bánh Ricotta hạnh nhân Ý này được làm bằng bột hạnh nhân và ricotta và không có gluten tự nhiên. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...

Nút thắt

Những chiếc bánh quy này không quá ngọt, tuyệt vời với cà phê. Mẹ tôi đã làm những thứ này khi tôi còn là một đứa trẻ. Thời gian chuẩn bị: 50 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút...