Món tráng miệng

Lê luộc với rượu giấm rượu

Thời gian nấu: 115
Phần: 4

Những quả lê luộc ăn kèm với một vinaigrette rượu vang đỏ.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 55 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 quả lê luộc

Thành phần

  • 6 quả lê bosc trung bình, gọt vỏ còn nguyên vẹn

  • 1 cốc rượu vang trắng

  • 2 cốc nước

  • 2 muỗng canh đường

  • đậu vani, giảm một nửa theo chiều dọc

  • 2 Ngôi sao Anise Pods

  • 1 thanh quế nhỏ

  • 1 quả chanh, kiềm chế

  • 1 màu cam, zested

  • Cup dầu quả óc chó

  • cốc rượu vang đỏ

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Cắt phẳng đáy lê, và đứng thẳng đứng dưới đáy của một nồi cổ lớn. Đổ rượu và nước vào nồi, và biến ngọn lửa thành lửa lớn. Rắc đường, và thêm đậu vani, cây hồi, quế, và vỏ chanh và cam. Đun sôi; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa 20 đến 25 phút. Lấy nồi ra khỏi bếp, và để nguội hoàn toàn. Dự trữ 1/4 cốc chất lỏng săn trộm. Chuyển lê vào một bát, đậy nắp và làm lạnh.

  2. Đặt 2 quả lê luộc vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, và xay nhuyễn. Hủy bỏ vào một bát lớn. Đánh bằng dầu quả óc chó, giấm rượu vang đỏ và chất lỏng săn trộm. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm. Che, và làm lạnh.

  3. Đặt lê trong bát riêng lẻ, và trên cùng với nước sốt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

357 Calo
14g Mập
51g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 357
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Natri 48mg 2%
Tổng số carbohydrate 51g 18%
Chế độ ăn kiêng 9g 30%
Tổng số đường 33g
Protein 1g
Vitamin C 15mg 73%
Canxi 46mg 4%
Sắt 1mg 5%
Kali 374mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chơi bánh quy bột

Xoay màu, tương tự tìm cách chơi Doh. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần Bơ, làm mềm 3 ounces kem phô mai 1 chén đường trắng 1 quả trứng 1 muỗng cà phê chiết xuất vani 2 cốc bột mì đa dụng 1...

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn là một món tráng miệng bánh kếp của Áo với nho khô ngâm rượu rum. Bánh kếp được cắt thành từng miếng trong khi chiên, rắc đường bột và phục vụ nóng với nước sốt táo hoặc bảo quản mận ở...

Eskimo cubes cho mùa hè

Hãy tưởng tượng những pops trái cây làm mát ngày của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần 2 cốc dưa...

Cookies Ý II

Đây là một chiếc bánh quy ẩm ngon, yêu thích của chúng tôi. Bạn sẽ yêu nó. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 3...

Bơ đậu phộng và bánh sô cô la tôi

Hai lớp bánh bơ đậu phộng kẹp với bơ đậu phộng và phủ trong phủ sương sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 16 Năng suất: 1 đến 9 - chảo inch lớp...