Món tráng miệng

Lê luộc với rượu giấm rượu

Thời gian nấu: 115
Phần: 4

Những quả lê luộc ăn kèm với một vinaigrette rượu vang đỏ.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 55 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 quả lê luộc

Thành phần

  • 6 quả lê bosc trung bình, gọt vỏ còn nguyên vẹn

  • 1 cốc rượu vang trắng

  • 2 cốc nước

  • 2 muỗng canh đường

  • đậu vani, giảm một nửa theo chiều dọc

  • 2 Ngôi sao Anise Pods

  • 1 thanh quế nhỏ

  • 1 quả chanh, kiềm chế

  • 1 màu cam, zested

  • Cup dầu quả óc chó

  • cốc rượu vang đỏ

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Cắt phẳng đáy lê, và đứng thẳng đứng dưới đáy của một nồi cổ lớn. Đổ rượu và nước vào nồi, và biến ngọn lửa thành lửa lớn. Rắc đường, và thêm đậu vani, cây hồi, quế, và vỏ chanh và cam. Đun sôi; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa 20 đến 25 phút. Lấy nồi ra khỏi bếp, và để nguội hoàn toàn. Dự trữ 1/4 cốc chất lỏng săn trộm. Chuyển lê vào một bát, đậy nắp và làm lạnh.

  2. Đặt 2 quả lê luộc vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, và xay nhuyễn. Hủy bỏ vào một bát lớn. Đánh bằng dầu quả óc chó, giấm rượu vang đỏ và chất lỏng săn trộm. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm. Che, và làm lạnh.

  3. Đặt lê trong bát riêng lẻ, và trên cùng với nước sốt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

357 Calo
14g Mập
51g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 357
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Natri 48mg 2%
Tổng số carbohydrate 51g 18%
Chế độ ăn kiêng 9g 30%
Tổng số đường 33g
Protein 1g
Vitamin C 15mg 73%
Canxi 46mg 4%
Sắt 1mg 5%
Kali 374mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mamas Texas theo phong cách Cobbler

Đây là thực phẩm thoải mái miền Nam rất truyền thống luôn được nấu trong một bát lớn. Bà tôi đã truyền lại 'Cobbler Bowl' của cô ấy cho tôi rằng bà nhận được từ bà của mình. Thời gian chuẩn...

Bánh Watergate IV

Công thức bánh này sử dụng hỗn hợp pudding pistachio trong cả bột bánh và phủ sương cho bánh ngon dùng món salad watergate. Phục vụ: 18 Năng suất: Bánh 1 đến 13 - x inch Thành phần 1 (18,25 ounce...

Bánh quy nho khô cà rốt bột yến mạch

Cookie bán tốt cho sức khỏe có hương vị tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá cookie Thành phần cốc bơ đậu phộng chunky cốc dầu dừa...

Blueberry Clafouti

Kết cấu của món tráng miệng Pháp này là giữa sữa trứng và bánh. Quả việt quất được sử dụng trong phiên bản này mặc dù anh đào là lựa chọn truyền thống, nhưng hầu như bất kỳ loại quả mọng hoặc trái...

Bánh quy màu cam nhúng sô cô la

Bánh quy gia vị gia vị nhẹ được nhúng trong sô cô la là hoàn hảo cho các khay cookie kỳ nghỉ - hoặc tự thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời...