Khoai tây và zucchini frittata

Thời gian nấu: 35
Phần: 4

Công thức này là tuyệt vời cho bữa sáng, bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Nếu bạn đang ăn món này như một bữa ăn chính, hãy phục vụ nó với một món salad tươi ngon. Bạn có thể điều chỉnh nó theo ý muốn, thêm một số thịt xông khói hoặc các loại rau khác nhau. Một tùy chọn bổ sung là thêm một số phô mai nghiền lên trên cùng trước khi đặt nó vào lò nướng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 khoai tây lớn, bóc vỏ và cắt lát

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 zucchini, thái lát

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 8 quả trứng

  • 1 muỗng cà phê oregano khô

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm khoai tây và đun sôi trong 5 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.

  2. Làm nóng dầu trong một cái chảo gang sâu trên lửa vừa. Thêm zucchini và hành tây; Xào cho đến khi vàng, 5 đến 7 phút. Thêm khoai tây thoát nước và khuấy nhẹ để kết hợp.

  3. Đánh trứng trong một cái bát với oregano, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo cho đến khi phân phối đều; Khuấy nhẹ nhàng với một cái nĩa. Nấu cho đến khi trứng được đặt, 5 đến 10 phút.

  4. Trong khi đó, đặt một giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Chuyển chảo vào gà thịt và nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

325 Calo
13g Mập
39g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 325
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 13g 16%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 327mg 109%
Natri 181mg số 8%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 6g 20%
Tổng số đường 5g
Protein 16g
Vitamin C 50mg 249%
Canxi 93mg 7%
Sắt 4mg 20%
Kali 1119mg 24%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp cần tây và Stilton

Điều này có vẻ như là một món súp lạ mắt mà không cần nhiều nỗ lực. Phô mai Stilton thực sự rất phong phú và kem, và mang lại cho súp một hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...

Buffalo Chicken Dynamite Rice

Cánh gà Buffalo này đã lấy cảm hứng từ Twist on Dynamite Rice Sushi Rolls là một bữa ăn gia đình thân thiện với ngân sách tuyệt vời hoặc làm hài lòng đám đông cho bữa tiệc bóng đá tiếp theo của bạn...

Justins Honey Buffalo Chicken Wraps

Hãy thử sự thay thế bourbon này cho nước sốt nóng bơ cho gói gà trâu tiếp theo của bạn. Đó là một loại nước sốt ngọt với một cú đá ớt đỏ cay! Tôi đã nhân đôi các loại gia vị và kết hợp mật ong và...

Nước sốt salad bơ

Công thức này đi rất tốt như một loại nước chấm rau! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần cốc bơ chín Cup mayonnaise cốc kem chua 1 muỗng...

Nước sốt rau bina thịt xông khói ngon nhất

Con gái tôi là người ăn chay nên tôi đã đưa ra sự thay thế này cho món thịt xông khói nóng cho món salad rau bina. Điều này là tuyệt vời nếu có người ăn chay tại bàn của bạn. Tôi phục vụ thịt xông...