Khoai tây và zucchini frittata

Thời gian nấu: 35
Phần: 4

Công thức này là tuyệt vời cho bữa sáng, bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Nếu bạn đang ăn món này như một bữa ăn chính, hãy phục vụ nó với một món salad tươi ngon. Bạn có thể điều chỉnh nó theo ý muốn, thêm một số thịt xông khói hoặc các loại rau khác nhau. Một tùy chọn bổ sung là thêm một số phô mai nghiền lên trên cùng trước khi đặt nó vào lò nướng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 khoai tây lớn, bóc vỏ và cắt lát

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 zucchini, thái lát

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 8 quả trứng

  • 1 muỗng cà phê oregano khô

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm khoai tây và đun sôi trong 5 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.

  2. Làm nóng dầu trong một cái chảo gang sâu trên lửa vừa. Thêm zucchini và hành tây; Xào cho đến khi vàng, 5 đến 7 phút. Thêm khoai tây thoát nước và khuấy nhẹ để kết hợp.

  3. Đánh trứng trong một cái bát với oregano, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo cho đến khi phân phối đều; Khuấy nhẹ nhàng với một cái nĩa. Nấu cho đến khi trứng được đặt, 5 đến 10 phút.

  4. Trong khi đó, đặt một giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Chuyển chảo vào gà thịt và nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

325 Calo
13g Mập
39g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 325
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 13g 16%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 327mg 109%
Natri 181mg số 8%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 6g 20%
Tổng số đường 5g
Protein 16g
Vitamin C 50mg 249%
Canxi 93mg 7%
Sắt 4mg 20%
Kali 1119mg 24%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tracis adobo gia vị

Gia vị adobo này thường được sử dụng trong các món ăn Mexico và Philippines. Gần đây tôi đã bắt đầu trộn lẫn các gia vị của riêng mình. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 21...

3 thành phần bánh phô mai nướng

Những món phô mai nướng này làm thức ăn ngón tay tuyệt vời. Trẻ em hoàn toàn yêu chúng. Và phần tốt nhất là, bất kỳ loại phô mai nào cũng có thể được sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...

Bánh mì gia vị bí ngô

Bánh mì bí ngô cay này ra rất ẩm ngay cả khi không có dầu. Nó có vị giống như bánh bí ngô! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục...

Bơ mật ong mật tự làm

Bạn có thể tin rằng bơ hướng dương kem này được làm chỉ với một thành phần? Đó là một sự thay thế tuyệt vời cho bơ đậu phộng, và phần tốt nhất là, nó được thực hiện trong vòng chưa đầy 10 phút. Xin...

Khoai tây và súp ngô

Tôi đã tạo ra công thức súp ngô và khoai tây này khi tôi không có thành phần nào tôi cần cho một công thức khác. Gia đình bạn sẽ thích cái này, và bạn sẽ có thể làm một cái gì đó khác trong khi điều...