Khoai tây nghiền dòn sâu làm cho các món khai vị nhỏ ngon. Nhúng chúng vào bơ hoặc nước thịt cho một cảm giác hương vị thực sự!
Thành phần
2 Quarts Oil để chiên sâu
4 khoai tây lớn, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 lần nêm gia vị kiểu Ý
1 lòng đỏ trứng
1 cốc bột mì đa dụng
1 lòng trắng trứng
1 chén vụn bánh mì khô
Hướng
Đun nóng dầu trong máy hút sâu đến 375 độ F (190 độ C).
Mang một cái chảo lớn nước muối nhẹ để đun sôi. Đặt khoai tây trong nước và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn cứng, khoảng 15 phút. Để ráo nước và nghiền.
Trộn gia vị kiểu Ý và lòng đỏ trứng vào khoai tây nghiền. Để hỗn hợp khoai tây nguội khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi nó có thể được xử lý an toàn.
Đặt bột, lòng trắng trứng và vụn bánh mì khô trong ba bát nhỏ riêng biệt. Cuộn hỗn hợp khoai tây vào khúc gỗ hoặc bóng 1 inch. Che trong bột, nhúng trong lòng trắng trứng và áo khoác với vụn bánh mì.
Cẩn thận thấp hơn các lô nhỏ của khoai tây được phủ vào nồi chiên sâu. Chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 456 | Calo |
| 24g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 456 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 118mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 36mg | 182% |
| Canxi 54mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 831mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Dip kem, suy đồi này được phục vụ tốt nhất với những lát bánh mì Ý như một món khai vị, nhưng rất đầy và có thể được phục vụ như một phần của một món chính! Tôi làm cái này trong nồi sành để nó có...
Ngọt ngào, rối rắm, và chắc chắn rất nhiều nhiệt! Một salsa tuyệt vời để ăn với chip tortilla hạt lanh hoặc chip yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...
Đây là một công thức nhúng cánh hoàn toàn gây nghiện. Tôi đã có vô số yêu cầu cho công thức. Toàn bộ lớn hơn tổng của các bộ phận của nó. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời...
Những quả trứng được làm bằng nước sốt Worrouershire và cải ngựa xuất hiện trên bàn vào mỗi kỳ nghỉ và các cuộc tụ tập khác khi tôi lớn lên. Các con tôi sẽ đứng trước tủ lạnh và ăn hết lần này đến...
Công thức này là một cách tuyệt vời để phục vụ Jicama thô và sảng khoái cho một nhóm lớn người. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 Jicama, bóc vỏ và cắt...