Khoai tây nghiền dòn sâu làm cho các món khai vị nhỏ ngon. Nhúng chúng vào bơ hoặc nước thịt cho một cảm giác hương vị thực sự!
Thành phần
2 Quarts Oil để chiên sâu
4 khoai tây lớn, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 lần nêm gia vị kiểu Ý
1 lòng đỏ trứng
1 cốc bột mì đa dụng
1 lòng trắng trứng
1 chén vụn bánh mì khô
Hướng
Đun nóng dầu trong máy hút sâu đến 375 độ F (190 độ C).
Mang một cái chảo lớn nước muối nhẹ để đun sôi. Đặt khoai tây trong nước và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn cứng, khoảng 15 phút. Để ráo nước và nghiền.
Trộn gia vị kiểu Ý và lòng đỏ trứng vào khoai tây nghiền. Để hỗn hợp khoai tây nguội khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi nó có thể được xử lý an toàn.
Đặt bột, lòng trắng trứng và vụn bánh mì khô trong ba bát nhỏ riêng biệt. Cuộn hỗn hợp khoai tây vào khúc gỗ hoặc bóng 1 inch. Che trong bột, nhúng trong lòng trắng trứng và áo khoác với vụn bánh mì.
Cẩn thận thấp hơn các lô nhỏ của khoai tây được phủ vào nồi chiên sâu. Chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 4 phút.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 456 | Calo |
| 24g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 456 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 118mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 36mg | 182% |
| Canxi 54mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 831mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này không chỉ tương đối rẻ tiền mà còn dễ dàng thực hiện! Và, những con chip này có thể được làm mát và lưu trữ trong một thùng chứa kín trong hai ngày. Phục vụ: 32 Năng suất: 32 hình tam giác...
Đây là một công thức salami tuyệt vời. Bạn có thể thêm gia vị để làm pepperoni quá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 1 giờ 10 phút Phục...
Một quả dưa chuột mát mẻ, ngon miệng với kem phô mai kem, hoàn hảo với bánh quy, rau và khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 16 Thành phần 2 (8 ounce) gói...
Đây là một công thức cũ, Nga. Những chiếc bánh kếp nhỏ, ăn kiều mạch này theo truyền thống được phục vụ với trứng cá muối (hoặc thậm chí là cá hồi hun khói). Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Chiếc phô mai lấy cảm hứng từ Mexico này có thể được làm với bất kỳ loại phô mai và salsa yêu thích của bạn. Oregano thông thường có thể được sử dụng thay cho giống Mexico có hương vị mạnh mẽ hơn...