Đây là một công thức salami tuyệt vời. Bạn có thể thêm gia vị để làm pepperoni quá.
Thành phần
2 pound thịt bò xay
muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
Teaspoon băm tỏi
Teaspoon Ground Hạt mù tạt
2 muỗng canh hỗn hợp bảo dưỡng dựa trên đường (như Morton Tender nhanh chóng)
Hướng
Trong một bát lớn, trộn với thịt bò xay, hạt tiêu đen, tỏi, hạt mù tạt và chữa muối cho đến khi được trộn đều. Chia thành 2 hoặc 4 cuộn, bọc trong giấy nhôm và làm lạnh trong 24 giờ.
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Đặt các cuộn được bọc trong nước và đun nhỏ lửa trong 1 giờ trên lửa vừa đến thấp. Hủy bỏ cẩn thận, và chọc các lỗ trong lá để thoát nước. Đặt sang một bên để nguội.
Hủy bỏ giấy bạc, và lại với lá nhôm mới. Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh hoàn toàn, khoảng 3 giờ. Cắt lát, và sử dụng cho bánh sandwich, bánh quy giòn, salad hoặc chỉ ăn nhẹ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 88 | Calo |
| 8g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 88 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 455mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Canxi 3mg | 0% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 66mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Phục vụ những con tôm chiên giòn này với nước sốt mù tạt nóng hoặc sốt chua ngọt. Bột tempura có thể được sử dụng cho các công thức nấu ăn khác. Hãy thử nó với rau. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ...
Làm bánh mì tròn giòn, mặn với bánh mì tròn, cũ của bạn! Những con chip bagel này nặng trên tỏi, và phô mai Parmesan thực sự và các loại thảo mộc Ý mang đến cho họ một hương vị thịnh soạn để thỏa mãn...
Một công thức fondue tuyệt vời dựa trên Cheddar để nhúng những miếng bánh mì Pháp, bông cải xanh, súp lơ, cà rốt con hoặc táo Granny Smith! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Nồi áp lực trứng luộc chín không nhanh hơn để làm cho yêu cầu nổi tiếng thông thường của nồi áp suất), nhưng đây là lý do tại sao nó tuyệt vời: nó thực sự làm cho trứng tươi dễ bóc! Nếu bạn tình cờ...
Kem, phong phú, ấm áp và ngon miệng khá nhiều tiền này. Nếu bạn đủ may mắn để có bất kỳ thức ăn thừa nào vào ngày hôm sau, hành tây nhúng này làm cho một chiếc bánh hamburger tuyệt vời. Đi hoang dã...