Giống như bánh quy cây, bánh mì này có lớp vỏ nâu mặn và kết cấu mềm - hoàn hảo cho bánh sandwich.
Thành phần
bột:
1 cốc sữa
2 muỗng bơ hoặc bơ thực vật
2 muỗng canh đường nâu
1 phong bì Fleischmann's Rapidawn Men
2 muỗng cà phê muối
3 cốc bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Giải pháp sôi:
3 lít nước
cốc baking soda
Rửa trứng:
1 quả trứng
1 muỗng cà phê nước
Hướng
Làm nóng sữa và bơ cho đến khi ấm (100 độ đến 110 độ F); Bơ sẽ không tan chảy hoàn toàn. Kết hợp với men không được phân giải và đường nâu trong một bát máy trộn lớn. Khuấy muối và 2 chén bột, đánh trong 3 phút. Dần dần thêm đủ bột còn lại để làm một bột mềm. Nhi trên bề mặt bột cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 đến 10 phút. Đặt trong một cái bát mỡ, đậy nắp và để tăng trong 1 giờ hoặc cho đến khi tăng gấp đôi kích thước.
Làm nóng lò trước 400 độ F.
Kết hợp dung dịch sôi và đun sôi. Đấm bột xuống và chia thành 2 miếng bằng nhau. Tạo thành từng mảnh thành một quả bóng chặt chẽ, mượt mà. Đun sôi mỗi ổ bánh trong dung dịch trong 2 phút, quay sau 1 phút. Hủy bỏ các ổ bánh ra khỏi nồi bằng thìa có rãnh và đặt trên một tấm nướng mỡ.
Chải bằng nước rửa trứng và cắt một cây thánh giá ở trên cùng. Nướng trong 15 phút sau đó giảm nhiệt độ xuống 350 độ F và nướng thêm 10 đến 12 phút cho đến khi các ổ bánh có màu nâu đều. Hủy bỏ từ chảo và nguội trên giá dây.
Mẹo công thức
Để làm cuộn, chia bột thành tám miếng. Cuộn từng mảnh thành một quả bóng, sau đó làm theo quy trình tương tự như được liệt kê ở trên: Đun sôi, áp dụng nước rửa trứng, ghi điểm trên cùng và nướng trong cùng một khoảng thời gian.
Để làm cuộn sô cô la, chia bột thành tám miếng. Làm phẳng mỗi mảnh vào một đĩa, đặt một hình vuông sô cô la 1/2 ở giữa mỗi đĩa, sau đó gấp các cạnh để niêm phong bột xung quanh sô cô la.
Lời khuyên
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 157 | Calo |
| 3g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 157 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 4156mg | 181% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 76mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Món salad tuyệt vời này sử dụng rất nhiều nguyên liệu tươi, và càng tốt khi bạn làm lạnh nó càng lâu. Đó là một món ăn tuyệt vời để đưa vào một potluck hoặc bất kỳ loại nào cùng nhau. Thời gian...
Mẹ tôi thường làm điều này vào lễ Phục sinh để đi với giăm bông của chúng tôi và bà thường làm cho các cuộc gặp gỡ của chúng tôi bất cứ khi nào chúng tôi có rất nhiều công ty. Chúng tôi cũng thích nó...
Chỉ cần một công thức salad gà đơn giản không rườm rà tôi nghĩ ra. Nó có thể được thực hiện nhanh chóng và dễ dàng với hầu hết các thành phần trong tay. Thưởng thức nó trên bánh mì, trong một túi...
Rất ngon và rất nhanh! Chồng tôi yêu nó, và tôi yêu rằng chỉ mất vài phút để thực hiện! Sử dụng bất kỳ hoặc tất cả các thành phần, hoặc bất cứ điều gì bạn có trong tay! Rượu trắng có thể được thay...
Với táo và quả nam việt quất khô cho màu sắc và tang, món salad gà mặc quần áo này là tuyệt vời trên hình tam giác bánh mì hoặc được phục vụ trên lá rau diếp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời...