Những chiếc bánh brownies bí ngô là hoàn hảo cho mùa thu! Hai batters ngon - một sô cô la suy đồi và một quả bí ngô với các loại gia vị mùa thu - được xoáy vào nhau trong vòng xoắn thú vị này trên một công thức brownie cổ điển. Phục vụ họ ấm áp với một muỗng kem vani cho món tráng miệng tối nay hoặc bọc một cái cho bữa trưa ngày mai.
Yêu những chiếc bánh brownies bí ngô này. Bí ngô gia vị và batters sô cô la phong phú được xoáy lại với nhau để tạo ra các lớp hương vị mùa thu không thể cưỡng lại.
Cách làm bánh brownies bí ngô
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm những chiếc bánh brownies bí ngô được xếp hạng hàng đầu này:
1. Làm cơ sở bột bánh : Khuấy bột, bột nở và muối với nhau trong một bát vừa. Khuấy đường, bơ tan chảy và vani với nhau trong một bát lớn. Thêm trứng mỗi quả một lần. Dần dần thêm hỗn hợp bột và khuấy cho đến khi bột mịn.
2. Tách các batters : Đổ một nửa bột vào bát vừa. Khuấy sô cô la chip và ca cao vào một bát bột. Khuấy bí ngô xay nhuyễn, quả óc chó, quế, đinh hương và hạt nhục đậu khấu vào bát thứ hai.
3. Lớp và xoáy các batters : Trải một nửa bột bánh sô cô la xuống đáy chảo nướng đã chuẩn bị. Trải một nửa bột bí ngô lên trên. Lặp lại các lớp với các batters còn lại. Kéo một con dao hoặc thìa nhỏ qua các lớp trong một chuyển động xoáy.
4 Cho phép các brownies nguội hoàn toàn trước khi cắt chúng thành 16 hình vuông.
Bạn có thể làm bánh brownies bí ngô trước thời hạn không?
Đúng! Những chiếc bánh brownies bí ngô này là một món tráng miệng tuyệt vời trước. Họ sẽ kéo dài vài ngày trên quầy hoặc trong khoảng một tuần trong tủ lạnh.
Cách lưu trữ bánh brownies bí ngô
Mối lộn xộn miền Nam của tôi
Lưu trữ các brownies trong một thùng chứa kín hoặc xếp chúng trong túi zip-top. Chúng sẽ kéo dài ba đến bốn ngày ở nhiệt độ phòng hoặc tối đa một tuần trong tủ lạnh.
Bạn có thể đóng băng bánh brownies bí ngô không?
Vâng, bạn chắc chắn có thể đóng băng những chiếc bánh brownies bí ngô này. Cho phép chúng làm mát hoàn toàn, sau đó sắp xếp chúng theo một lớp duy nhất trong thùng chứa an toàn cho tủ đông hoặc túi tủ đông zip-top. Đóng băng chúng trong tối đa ba tháng. Tan trong tủ lạnh qua đêm.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tôi đã đứng đầu chúng với một lớp phủ sương ricotta ngọt ngào, sau đó làm tan chảy một số chip sô cô la bán ngọt với Grand Marnier và trải nó lên trên đỉnh", Jimmy Wahl nói. "Hoàn toàn thần thánh."
"Đây là công thức Holiday Brownie yêu thích mới của tôi", Ddskitchen yêu thích. "Tôi đã làm bánh nướng xốp nhỏ thay vì song sắt. Tuyệt vời!"
"Ẩm và gooey", theo Tim Gagarin. "Hoàn hảo cho người yêu bí ngô và brownie. Đã thêm bột ca cao cho hương vị sô cô la sâu hơn.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Bơ, tan chảy
1 cốc đường trắng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 quả trứng lớn
cốc sô cô la bán ngọt ngào
cốc bột ca cao
cốc bí ngô xay nhuyễn
Cúp quả óc chó băm nhỏ
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Hướng
Thu thập tất cả các thành phần. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo nướng vuông 8 inch.
Khuấy bột, bột nở và muối với nhau trong một bát vừa.
Khuấy đường, bơ tan chảy và vani với nhau trong một bát lớn.
Thêm một quả trứng và trộn với một cái muỗng cho đến khi kết hợp tốt. Lặp lại để thêm 2 quả trứng còn lại, trộn đều sau mỗi lần bổ sung.
Dần dần thêm hỗn hợp bột và khuấy bột cho đến khi được làm ẩm đều. Đổ 1/2 bột trở lại vào bát vừa giữ hỗn hợp bột.
Khuấy sô cô la chip và ca cao vào một bát bột. Khuấy bí ngô xay nhuyễn, quả óc chó, quế, đinh hương và nhục đậu khấu vào bát thứ hai của bột.
Trải 1/2 bột sô cô la vào đáy chảo nướng đã chuẩn bị và theo sau với 1/2 bột bí ngô. Lặp lại hai lớp một lần nữa.
Kéo một con dao nhà bếp hoặc thìa nhỏ nhẹ nhàng qua các lớp trong một chuyển động xoáy để tạo ra một vẻ ngoài cẩm thạch.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các brownies bắt đầu kéo ra khỏi hai bên chảo, và một cây tăm được đưa vào trung tâm đi ra sạch, 40 đến 45 phút.
Lấy ra khỏi lò và để nguội trong chảo trước khi cắt thành 16 hình vuông.
-
Phục vụ ấm áp, đứng đầu với một muỗng kem vani. Thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về tổng thời gian và phần ăn khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 241 | Calo |
| 14g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 241 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 110mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 109mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Cookies cổ điển Snickerdoodle với một kỳ nghỉ xoắn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 53 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 48 cookie Thành phần 1...
Công thức này cho Bông tuyết Gingerbread sử dụng công thức bánh quy Gingersnap yêu thích của tôi như một điểm khởi đầu để tạo ra những chiếc bánh quy ngôi sao sáu cánh, có thể được trang trí bằng...
Một biến thể trên công thức meringue điển hình mà tôi phát hiện ra một cách tình cờ. Một chút nhai và maplier hơn bình thường. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15...
Các hàng các vòng dứa giảm một nửa tạo ra một mô hình hình học bất ngờ trên chiếc bánh lộn ngược này của biên tập viên trong chính Nichole Aksamit. Bí quyết của cô ấy với một cái vụn bánh răng và một...
Nếu bạn thích Chewy Brownies, nhưng cũng rất thích Butterscotch, thì hãy thử công thức này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 32 phút Tổng thời gian: 52 phút Phục vụ: 25 Năng suất: 25 brownies...