Bạn có thể làm điều này như một souffle, hoặc cho một món ăn bổ sung, nướng nó trong lớp vỏ bánh và bạn sẽ phát hiện ra rằng đó là chiếc bánh bí ngô ngon nhất bạn từng nếm. Phục vụ với kem đánh bông tự làm.
Thành phần
1 Phục vụ bình xịt nấu ăn
3 quả trứng lớn
1 cốc bí ngô đóng hộp
Cốc sữa
Cup kem nặng
cốc màu nâu nhạt
cốc đường trắng
muỗng canh mật đường nhẹ
Tablespoon Bourbon Whiskey
1 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê gừng xay
thìa muối
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Xịt một cái chảo nướng vuông 9 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Lòng đỏ trứng và lòng trắng riêng biệt. Đặt lòng trắng trứng vào một ly, kim loại hoặc bát gốm. Đặt 2 lòng đỏ trứng vào một bát trộn lớn dự trữ lòng đỏ trứng thứ ba cho một mục đích sử dụng khác.
Thêm bí ngô, sữa, kem nặng, đường nâu, đường trắng, mật đường, rượu whisky, quế, gừng, muối, nhục đậu khấu và đinh hương vào 2 lòng đỏ trứng; Đánh với một máy trộn điện cho đến khi được pha trộn tốt.
Đánh bại lòng trắng trứng cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Thêm 1/4 lòng trắng trứng vào hỗn hợp bí ngô; Trộn cho đến khi trộn đều. Tinh tế gấp trong lòng trắng trứng còn lại. Múc vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút. Bật lò xuống 425 độ F (220 độ C) và nướng trong 15 phút. Chuyển sang lò xuống 375 độ F (190 độ C) và nướng trong 15 phút. Bật lò xuống 350 độ F (175 độ C) và nướng cho đến khi bề mặt không còn đùa giỡn, khoảng 15 phút nữa. Tổng thời gian nấu nên là khoảng 1 giờ. Tắt lò.
Rời khỏi souffle trong lò với cửa ajar, trong 20 đến 30 phút. Phục vụ ấm áp.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể làm điều này trong lớp vỏ bánh 9 inch, nếu bạn muốn.
Bạn có thể sử dụng rượu rum Dark Jamaica thay vì bourbon.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 211 | Calo |
| 8g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 211 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 315mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 206mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh cupcake dâu với những miếng dâu tây tươi thực sự! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá bánh cupcake...
Những chiếc bánh nướng xốp bánh cà rốt với kem phủ kem phô mai rất ngon và mịn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12...
Món tráng miệng sô cô la ngon với một chút cà phê. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 4 muỗng cà phê hạt cà...
Món tráng miệng dâu tây xinh xắn này thực sự đến vị trí vào một ngày hè nóng nực. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục vụ: số 8...
Tôi làm chiếc bánh tuyệt vời này mỗi ngày của mẹ khi các loại trái cây tươi ra. Đừng bỏ lỡ gừng trong này. Đó là 'thành phần bí mật.' Tôi đã đến nơi tôi cần làm những người không ngạc nhiên...