Tôi đã có chiếc bánh đường tuyệt vời nhất ở thành phố Quebec, Canada tại một nhà hàng có tên là The Cochon Dingue. (Con lợn điên). Phiên bản của họ là sữa trứng so với các loại đường mềm/màu nâu mềm là một đặc sản khu vực. Bánh ngon hơn nếu được làm 1 đêm (hoặc nhiều hơn) trước khi phục vụ. Chúc may mắn khi có nó trong thời gian dài! Phục vụ đứng đầu với creme fraiche, nếu muốn.
Thành phần
Cup Syrup Maple Real (Amber Dark Amber)
2 cốc kem nặng
4 lòng đỏ trứng
1 quả trứng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê giấm trắng cất
1 (9 inch) vỏ bánh, nướng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Đặt lớp vỏ bánh vào đĩa của nó trong một cái chảo nướng lớn, nông được lót bằng giấy bạc trong trường hợp sôi.
Đun xi-rô cây phong trong một cái chảo nặng trên lửa vừa và nấu trong 5 đến 7 phút, để giảm xi-rô xuống khoảng một phần tư. Khuấy trong kem, đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ, sau đó loại bỏ nhiệt.
Đánh lòng đỏ trứng và trứng với nhau trong một bát lớn. Rất dần dần thêm hỗn hợp kem vào trứng, khoảng 1/4 cốc mỗi lần, đánh liên tục. Khuấy trong muối, chiết xuất vani và giấm. Đổ bột vào lớp vỏ bánh đã chuẩn bị.
Nướng cho đến khi chiếc bánh được đặt chủ yếu nhưng hơi cười khi di chuyển, khoảng 1 giờ. Để nguội trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 463 | Calo |
| 35g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 463 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 18g | 92% |
| Cholesterol 217mg | 72% |
| Natri 454mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 144mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả anh đào tươi dưới một lớp phủ vụn trong nồi chiên không khí cho phép bạn có một món nướng đáng yêu trong mùa hè mà không làm nóng bếp với lò nướng thông thường của bạn. Ăn với kem vani hoặc...
Công thức cookie dễ dàng này được làm chỉ với 5 thành phần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá cookie Thành phần 3 cốc bột mì đa dụng...
Ngọt ngào, tart, và sảng khoái, món kem chanh này với một chút húng quế là kết thúc hoàn hảo cho một bữa ăn! Bạn có thể làm điều này mà không cần một tủ đông kem, chỉ cần cho nhiều thời gian để nó...
Bố tôi gần đây đã được chẩn đoán không dung nạp gluten. Thật khó khăn khi tìm thấy các công thức nấu ăn dễ dàng mà anh ấy thích, nhưng cuối cùng tôi đã tìm thấy một cách để làm một chiếc bánh không...
Bánh cực kỳ ẩm cũng là tuyệt vời cho bánh nướng xốp. Rất nhẹ-nó sẽ biến mất rất nhanh. Phục vụ: 24 Năng suất: Bánh lớp 2 - 8 hoặc 9 inch Thành phần 1 cốc nước sôi cốc roll yến mạch cốc ngũ cốc toàn...