Khoai lang được nấu trong nước dùng gà, xay nhuyễn, và sau đó được tẩm ướp với hạt nhục đậu khấu, gừng, quế và cayenne, và làm cho kem thậm chí còn kem hơn (nhưng vẫn ít béo) bằng cách thêm nửa rưỡi không có chất béo.
Thành phần
3 khoai lang lớn, bóc vỏ và cắt thành những miếng nhỏ
6 cốc nước dùng gà
1 muỗng canh rượu mùi hương cam (như Cointreau)
Cúp nửa rưỡi không có chất béo
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
muỗng cà phê gừng mới nghiền
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Cayenne Pepper (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Cúp hồ đào băm nhỏ
Hướng
Đặt khoai lang vào một chậu lớn. Đổ nước dùng gà lên khoai lang; Đun sôi, khuấy rượu mùi cam vào nước dùng sôi và nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 25 phút.
Xay nhuyễn khoai lang với nước dùng sử dụng máy xay ngâm cho đến khi mịn.
Khuấy nửa rưỡi, hạt nhục đậu khấu, gừng, quế và hạt tiêu cayenne vào khoai lang xay nhuyễn; Nêm với muối và hạt tiêu.
Làm nóng một cái chảo trên lửa vừa cao. Bánh mì nướng trong chảo nóng cho đến khi có mùi thơm.
Súp múc vào bát; Trang trí với hồ đào nướng.
Ghi chú của Cook:
Để tránh làm bẩn máy xay sinh tố và một cái bát, hãy sử dụng máy xay ngâm ngay trong nồi.
Tùy chọn, hành tây xào và tỏi trong một lượng nhỏ dầu hoặc bơ trong nồi trước khi thêm khoai lang.
Bất kỳ thành phần nào cũng có thể được thay thế: bạn có thể sử dụng bí butternut thay vì khoai lang; 1/2 muỗng cà phê chiết xuất cam thay vì rượu mùi; rau hoặc nước thay vì gà; Các loại gia vị khác nhau, theo sở thích của riêng bạn.
Nếu bạn thích món súp ngọt hơn của bạn, hãy thêm một muỗng xi -rô cây thích hoặc đường nâu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 375 | Calo |
| 6g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 375 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 271mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 40% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 1245mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn yêu thích gạo, kem súp gà và bánh quy, đây là món thịt hầm cho bạn. Tôi nhớ khi tôi còn trẻ và mẹ tôi đã làm một cái gì đó tương tự như thế này từ một bộ dụng cụ. Tôi quyết định cố gắng làm...
Một món súp phong phú, dễ dàng, chỉ sử dụng một vài thành phần. Nếu bạn không thể tìm thấy tỏi tây, chỉ cần sử dụng hành lá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút...
Đây là món marmalade gừng ngon nhất mà tôi từng nếm. Gần đây đã thất vọng với kết cấu và dư vị của một loại gừng khác, tôi đã tìm kiếm một marmalade gừng tự làm và chỉ tìm thấy một công thức rất...
Một cách thú vị để làm đồ uống món tráng miệng uống rượu anh đào của riêng bạn. Cherry anh đào là 'ngôi sao' thực sự của công thức này. CẢNH BÁO: Các quả anh đào rất mạnh sau một vài tháng...
Món hải sản truyền thống của Brazil dựa trên nước cốt dừa và nước dùng cá, được phục vụ trên gạo hoặc với farofa (bữa ăn manioc nấu chín). Bạn có thể sử dụng nhiều loại cá trắng miễn là chúng chắc...