Bánh sô cô la, sô cô la cổ điển của bạn với một món mâm xôi ngon miệng! Được trang trí với đầu quất, lá bạc hà và quả mâm xôi tươi, đây là một món tráng miệng tuyệt đẹp.
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
Cúp rút ngắn
2 muỗng canh trứng bị đánh bại
1 muỗng canh nước
1 muỗng cà phê nước chanh
Đổ đầy:
3 ounces Semisweet Chocolate
Bơ, làm mềm
1 chén đường trắng
muỗng cà phê vani
3 quả trứng
Cup mứt mâm xôi không hạt
Trình bày:
Quả mâm xôi tươi
lá bạc hà tươi
Topping đánh bông
Hướng
Để làm lớp vỏ, kết hợp bột và muối trong một bát trộn. Cắt trong rút ngắn bằng dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô. Kết hợp trứng, nước và nước chanh. Rắc nguyên liệu ướt lên trên hỗn hợp bột và ném nhẹ bằng nĩa cho đến khi hỗn hợp bột được làm ẩm. Bọc bột bằng nhựa và làm lạnh ít nhất 1 giờ hoặc tối đa ba ngày.
Cuộn bột ra để phù hợp với một tấm bánh 9 inch. Đặt bột vào tấm bánh, cắt cạnh cạnh để tạo thành phần nhô ra 1 inch. Gấp bột thêm dưới chính nó và trang trí uốn cong cạnh của lớp vỏ. Làm lạnh chảo bánh đầy bánh ngọt ít nhất 20 phút trước khi nướng để ngăn chặn sự co ngót.
Làm nóng lò trước 400 độ F (205 độ C). Line Pastry với một lớp giấy nhôm gấp đôi và một lớp trọng lượng bánh hoặc đậu khô. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi cạnh của lớp vỏ vàng, khoảng 10 phút. Cẩn thận loại bỏ giấy bạc và trọng lượng và nướng cho đến khi lớp vỏ được đặt, khoảng 5 phút nữa. Làm mát hoàn toàn trước khi thêm chất làm đầy.
Để làm cho chất làm đầy, làm tan chảy sô cô la trong một nồi hơi đôi. Để nguội cho đến khi nhiệt độ phòng nhưng vẫn chất lỏng. Trong khi đó, đánh bơ bằng một máy trộn điện cho đến khi mịn. Dần dần thêm đường, đánh cho đến khi hỗn hợp nhẹ và mịn. Nó nên có màu sáng đáng chú ý. Trộn trong sô cô la nóng chảy và chiết xuất vani. Thêm một quả trứng cùng một lúc, đánh ở tốc độ cao trong 2 phút và cạo xuống các cạnh của bát sau mỗi lần bổ sung.
Trải một lớp mỏng (khoảng 1/4 inch) mứt mâm xôi ở đáy lớp vỏ được làm mát. Muỗng sô cô la làm đầy trên đầu mứt và làm mịn bề mặt. Làm lạnh qua đêm.
Trước khi phục vụ, trang trí mỗi lát với một con búp bê bị đánh bông, 3 quả mâm xôi tươi và một lá bạc hà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 547 | Calo |
| 35g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 547 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 44% |
| Chất béo bão hòa 19g | 93% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 306mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 41g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 114mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những thanh này rất phong phú và ngọt ngào. Họ làm một điều trị tuyệt vời. Phục vụ: 20 Năng suất: 16 đến 20 - thanh Thành phần cốc bơ 1 cốc đường nâu đóng gói xi -rô ngô nhẹ cốc bơ đậu phộng giòn 1...
Đây là chiếc bánh pudding butterscotch yummiest nhất! Bạn có thể sử dụng sô cô la hoặc vani, hoặc về bất kỳ bánh pudding nào bạn chọn! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời...
Những madeleines này là thỏa thuận thực sự. Công thức này cung cấp các hướng dẫn từng bước hoàn toàn tuyệt vời để bạn có thể tạo ra những madeleines hoàn hảo ngay trong nhà bếp của riêng bạn. Dấu...
Chiết xuất hạnh nhân làm cho tất cả sự khác biệt trong phiên bản cập nhật này của pizza trái cây truyền thống này. Kiwi làm cho topping hoàn toàn tươi mới và thêm màu sắc đẹp. Sử dụng phô mai kem ít...
Điều này sẽ gây ấn tượng với bất kỳ khách nào mà bạn giải trí và bạn không cần phải nói với họ rằng nó dễ dàng như thế nào! Phục vụ với ganache sô cô la và nước sốt mâm xôi. Tôi đã sử dụng các công...