Bánh sô cô la, sô cô la cổ điển của bạn với một món mâm xôi ngon miệng! Được trang trí với đầu quất, lá bạc hà và quả mâm xôi tươi, đây là một món tráng miệng tuyệt đẹp.
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
Cúp rút ngắn
2 muỗng canh trứng bị đánh bại
1 muỗng canh nước
1 muỗng cà phê nước chanh
Đổ đầy:
3 ounces Semisweet Chocolate
Bơ, làm mềm
1 chén đường trắng
muỗng cà phê vani
3 quả trứng
Cup mứt mâm xôi không hạt
Trình bày:
Quả mâm xôi tươi
lá bạc hà tươi
Topping đánh bông
Hướng
Để làm lớp vỏ, kết hợp bột và muối trong một bát trộn. Cắt trong rút ngắn bằng dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô. Kết hợp trứng, nước và nước chanh. Rắc nguyên liệu ướt lên trên hỗn hợp bột và ném nhẹ bằng nĩa cho đến khi hỗn hợp bột được làm ẩm. Bọc bột bằng nhựa và làm lạnh ít nhất 1 giờ hoặc tối đa ba ngày.
Cuộn bột ra để phù hợp với một tấm bánh 9 inch. Đặt bột vào tấm bánh, cắt cạnh cạnh để tạo thành phần nhô ra 1 inch. Gấp bột thêm dưới chính nó và trang trí uốn cong cạnh của lớp vỏ. Làm lạnh chảo bánh đầy bánh ngọt ít nhất 20 phút trước khi nướng để ngăn chặn sự co ngót.
Làm nóng lò trước 400 độ F (205 độ C). Line Pastry với một lớp giấy nhôm gấp đôi và một lớp trọng lượng bánh hoặc đậu khô. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi cạnh của lớp vỏ vàng, khoảng 10 phút. Cẩn thận loại bỏ giấy bạc và trọng lượng và nướng cho đến khi lớp vỏ được đặt, khoảng 5 phút nữa. Làm mát hoàn toàn trước khi thêm chất làm đầy.
Để làm cho chất làm đầy, làm tan chảy sô cô la trong một nồi hơi đôi. Để nguội cho đến khi nhiệt độ phòng nhưng vẫn chất lỏng. Trong khi đó, đánh bơ bằng một máy trộn điện cho đến khi mịn. Dần dần thêm đường, đánh cho đến khi hỗn hợp nhẹ và mịn. Nó nên có màu sáng đáng chú ý. Trộn trong sô cô la nóng chảy và chiết xuất vani. Thêm một quả trứng cùng một lúc, đánh ở tốc độ cao trong 2 phút và cạo xuống các cạnh của bát sau mỗi lần bổ sung.
Trải một lớp mỏng (khoảng 1/4 inch) mứt mâm xôi ở đáy lớp vỏ được làm mát. Muỗng sô cô la làm đầy trên đầu mứt và làm mịn bề mặt. Làm lạnh qua đêm.
Trước khi phục vụ, trang trí mỗi lát với một con búp bê bị đánh bông, 3 quả mâm xôi tươi và một lá bạc hà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 547 | Calo |
| 35g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 547 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 44% |
| Chất béo bão hòa 19g | 93% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 306mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 41g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 114mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức miền Nam cho một chiếc bánh sô cô la phong phú với hồ đào. Truyền từ mẹ và bà tôi. Phục vụ: 10 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 1 (9 inch) bánh ngọt cho một chiếc bánh vỏ đơn...
Đây là một phong cách thực sự tốt ở nhà, trở lại những điều cơ bản mà cả gia đình tôi thích! Công thức này đã được trao cho tôi với quy định đặt bánh vào lò lạnh, và nó hóa ra hoàn hảo mỗi lần. Phục...
Đây là một món tráng miệng truyền thống ở Trung Đông được làm bằng semolina và sữa chua, sau đó ngâm trong một xi -rô nước hoa hồng. Tôi đã nhận được công thức này từ chị dâu tôi. Thời gian chuẩn...
Mug Cake có vị như bánh bí ngô. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Tổng thời gian: 6 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần 1 quả trứng cốc đường nâu sẫm cốc bột mì đa dụng...
Đây là fudge dễ nhất từ trước đến nay. Mỗi lần tôi làm cho nó, tôi nhận được rất nhiều lời khen về sự tuyệt vời của nó. Đây là Fudge bơ đậu phộng dễ dàng nhất từ trước đến nay, và nó rất tốt. Tôi...