Những chiếc bánh cupcake chanh mâm xôi này không quá ngọt với chỉ số lượng bánh tart phù hợp. Tôi đã sử dụng quả mâm xôi đông lạnh nhưng cảm thấy để sử dụng quả mâm xôi tươi. Dễ dàng thực hiện và sẵn sàng trong vòng chưa đầy 40 phút.
Thành phần
4 ounces neufchatel pho mát, làm mềm
2 muỗng bơ, làm mềm
cốc đường trắng
1 quả trứng, ở nhiệt độ phòng
1 lòng trắng trứng, nhiệt độ phòng
1 quả chanh, kiềm và nước ép
muỗng cà phê chiết xuất chanh
cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
RAASPBERRIES
Kem phủ lên bánh:
2 muỗng cà phê nước chanh tươi vắt
cốc bột
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 9 cốc trong một hộp thiếc cupcake với lót cupcake.
Kem Neufchatel phô mai, bơ và đường với máy trộn điện cho đến khi mịn. Thêm trứng và lòng trắng trứng; Đánh bại cho đến khi kết hợp tốt. Thêm vỏ chanh, nước chanh và chiết xuất chanh.
Trộn bột, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một bát riêng. Thêm vào hỗn hợp bơ và đánh cho đến khi chỉ kết hợp. Gấp trong quả mâm xôi. Muỗng bột vào hộp đựng bánh cupcake đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi cốc 3/4 đầy.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, 23 đến 28 phút. Làm mát trong hộp thiếc trong 5 phút. Chuyển vào giá dây và để nguội, khoảng 20 phút.
Trộn đường bột và nước chanh với nhau trong một bát nhỏ và mưa phùn trên bánh cupcake lạnh.
Ghi chú của Cook:
Phô mai kem có thể được sử dụng thay cho phô mai Neufchatel.
Chiết xuất vani có thể được sử dụng thay cho chiết xuất chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 167 | Calo |
| 6g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 9 | |
| Calo 167 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 159mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 13mg | 64% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 75mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh nhỏ này rất dễ làm và mọi người đều yêu thích chúng! Phục vụ họ với nước sốt berry và kem hoặc quất topping, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Điều này rất đơn giản và rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 36 Năng suất: 1 chảo 9x13 inch Thành phần 1 pound...
Một vài năm trước, tôi đã kết hợp hai công thức nấu ăn Snickerdoodle yêu thích của tôi để đưa ra cái này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1...
Chồng tôi không có gluten, vì vậy tôi đã làm công thức bánh quy đường nổi tiếng của mẹ tôi không có gluten, và chúng là những chiếc bánh quy không chứa gluten tự làm tốt nhất mà chúng tôi từng làm...
Đây là chiếc bánh bí ngô mà mẹ tôi đã làm trong nhiều năm. Nó là một chiếc bánh phong phú chỉ với số lượng gia vị phù hợp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút...