Phạm mờ dâu tây này có hương vị dâu tây dữ dội mà không cần sử dụng chiết xuất hoặc gelatin. Tôi muốn Frosting Strawberry thực sự cho Cupcakes Strawberry thực sự của tôi và không thể tìm thấy một công thức chấp nhận được. Tôi đã đưa ra công thức này bằng cách sử dụng việc giảm bột nhuyễn dâu tây thực sự là Strawberry-est. Nếu bạn yêu thích dâu tây, bạn sẽ thích điều này!
:max_bytes(150000):strip_icc()/5154435-real-strawberry-frosting-Photo-4x3-1-5667bc53a03c494d89823d88f763324f.jpg)
Chìa khóa cho việc phủ sương dâu tây không thể cưỡng lại này? Những quả dâu tây tươi được xay nhuyễn, sau đó giảm trên bếp cho đến khi xay nhuyễn. Điều này dẫn đến một lớp phủ sương mạnh mẽ giữ cho cực kỳ tốt.
Thành phần phủ sương dâu
Bạn sẽ chỉ cần bốn thành phần dễ tìm cho công thức phủ sương dâu ngọt này: dâu tây tươi, bơ, đường của bánh kẹo và chiết xuất vani.
Cách làm sương mù Strawberry
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm Frosting Strawberry tự chế:
1. xay nhuyễn dâu tây. Đun sôi dâu nghiền cho đến khi giảm một nửa.
2. Đánh bơ, sau đó đánh trong một cốc đường.
3. Đánh trong hai muỗng canh xay nhuyễn và vani.
4. Đánh trong một cốc đường khác, theo sau là hai muỗng canh nhuyễn khác.
5. Lặp lại cho đến khi mọi thứ được pha trộn.
Mẹo : Để có hương vị dâu tây dữ dội hơn, hãy giảm dâu tây xay nhuyễn lâu hơn cho đến khi đạt được cường độ mong muốn.
Cách sử dụng Frosting Strawberry
Trải phủ sương dâu này trên bánh dâu yêu thích của bạn - chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bánh dâu tốt nhất được xếp hạng hàng đầu của chúng tôi từ đầu . Nó cũng hoạt động tốt với sô cô la và bánh vani. Bạn cũng có thể sử dụng nó để làm bóng hoặc bánh sandwich giữa hai bánh quy cho một món ăn xứng đáng với tiệm bánh.
Cách lưu trữ Frosting Strawberry
Lưu trữ băng giá dâu tây trong một thùng chứa kín, kín trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày. Chúng tôi không khuyên bạn nên đóng băng sương giá, vì nó có thể tách ra và trở nên sần sùi khi nó tan băng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Bây giờ đây là lớp phủ dâu tây rất tốt nhất", Raves Angie. "Tôi đã có thể phủ sương 22 bánh cupcake với một số thức ăn thừa. Chắc chắn sẽ giữ cái này."
"Tuyệt vời," theo Irena. "Tôi đã thực hiện công thức này nhiều lần và tôi thích những chiếc dâu tây tươi và ngọt ngào như thế nào trong bơ này. Tôi đặt nó lên trên một chiếc bánh cupcake sô cô la, thật là một điều trị."
"Yêu công thức này," Hayeskid nói. "Nấu bột nhuyễn đã cho một hương vị dâu tây rất ngọt, mạnh mẽ và không nước. Tôi mong muốn được thử nghiệm với các hương vị khác bằng kỹ thuật này."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 cốc dâu tây tươi
1 cốc bơ
3 cốc đường, rây, chia
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Đặt dâu tây vào máy xay sinh tố; xay nhuyễn cho đến khi mịn.
Chuyển dâu nghiền nhuyễn vào một cái chảo trên lửa vừa; Đun sôi, khuấy thường xuyên, cho đến khi giảm ít nhất một nửa, khoảng 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và nguội hoàn toàn.
Đánh bơ bằng máy trộn điện trong bát cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong 1 cốc bánh kẹo 'cho đến khi kết hợp. Đánh 2 muỗng canh Dâu làm mát và chiết xuất vani vào hỗn hợp bơ cho đến khi vừa được trộn.
Đánh trong 1 cốc bánh kẹo cho đến khi kết hợp, sau đó là 2 muỗng canh dâu xay nhuyễn. Lặp lại bước này một lần nữa.
Đánh bại 1/2 cốc bánh kẹo 'còn lại vào hỗn hợp cho đến khi chỉ pha trộn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 177 | Calo |
| 10g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 177 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 82mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 0% |
| Kali 19mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Thanh tưới nước ẩm với lớp phủ bơ đậu phộng phong phú. Những món ngon này biến mất trong nhà tôi. Nếu bạn thích, hãy đặt một vài chip sô cô la để rắc lên trên để trang trí. Thời gian chuẩn bị: 30...
Đây là một trong những món tráng miệng Ai Cập yêu thích của tôi mà mẹ tôi thường làm trong khi chúng tôi lớn lên. Phục vụ nóng hoặc làm mát. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 26 phút Thời gian...
Một chiếc bánh pho mát xoáy bí ngô tuyệt vời với lớp vỏ ngắn riêng biệt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 52 phút Tổng thời gian: 1 giờ 12 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch...
Đây là công thức Cheesecake cuối cùng cho món tráng miệng ngon nhất từ trước đến nay, một món ăn theo phong cách New York thực sự! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời...
Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng tốt nhất bạn từng có. Công thức đặc biệt của bạn trai tôi làm cho bánh quy mềm nhất, dai nhất và nhất mà tôi từng nếm thử. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...