Bánh dâu tây này rất dễ làm từ đầu với dâu tây xay nhuyễn và gelatin dâu tây. Công thức này có giá trị trọng lượng bằng vàng đối với tôi với tư cách là một người cung cấp thực phẩm. Tôi đã làm chiếc bánh này cho bữa tiệc sinh nhật của một đứa trẻ và đó là một hit lớn! Frost với kem phủ kem phô mai hoặc ganache sô cô la cho một món đặc biệt.
Chiếc bánh dâu tây này có vị như nó xuất phát từ một tiệm bánh - nhưng thật dễ dàng để làm ở nhà!
Cách làm bánh dâu tây
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần bánh dâu tây
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh dâu tây được xếp hạng hàng đầu này:
Đường : Bánh dâu tây này bắt đầu với hai cốc đường trắng.
Bơ : Kem đường với hai que bơ mềm.
Jell-O : Bạn sẽ cần một gói 3 ounce của Jell-O MIX có hương vị dâu tây.
Trứng : Bốn quả trứng thêm độ phong phú, độ ẩm và hương vị.
Bột : Bánh dâu tây nhẹ và mịn này kêu gọi bột bánh thay vì bột mì đa dụng.
Bột làm bánh : Bột nở hoạt động như một người men, có nghĩa là nó giúp bánh tăng lên.
Sữa : Sữa nguyên chất cho vay độ ẩm cho bánh dâu tây tự làm.
Dâu tây : Sử dụng dâu tây đông lạnh để làm cho Dâu tây tự chế xay nhuyễn.
Vanilla : Chiết xuất vani tăng cường hương vị tổng thể của bánh.
Cách làm bánh dâu từ đầu
Đây là một tổng quan rất ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm bánh dâu tây tự làm này:
1. Đánh bại bơ, đường và Jell-O cùng nhau. Thêm trứng.
2. Kết hợp các thành phần khô.
3. Dần dần hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt, xen kẽ với sữa.
4. Thêm các thành phần còn lại và chuyển bột bánh vào chảo bánh đã chuẩn bị.
5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm ra sạch.
Frosting tốt nhất cho bánh dâu tây
Trên cùng bánh dâu tây mới làm với một trong những công thức làm mờ dâu tây này:
Frosting Strawberry thực sự
Bơ dâu làm mờ
Kem dâu tây phủ kem pho mát
Cách lưu trữ bánh dâu tây
Đậy bánh dâu tây và lưu trữ nó trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày.
Bạn có thể đóng băng bánh dâu tây không?
Nếu bạn muốn giữ cho bánh dâu của bạn lâu hơn năm ngày, bạn có thể đóng băng nó. Chúng tôi khuyên bạn nên đóng băng các lớp cá nhân, chưa được khai thác. Chỉ cần bọc các lớp (hoàn toàn làm mát) chặt chẽ trong bọc lưu trữ. Thực hiện theo đó với một lớp lá nhôm được dán nhãn ngày. Đóng băng trong tối đa ba tháng. Tan trong tủ lạnh qua đêm.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Công thức tuyệt vời," Raves Ejkelsey. "Tôi đã thêm một men dâu tây đơn giản vào các lớp vẫn còn ấm trước khi làm lạnh. Sau đó, tôi đã sử dụng một chiếc bơ dâu tây lên trên."
Shamikac nói: "Tôi đánh bông lòng trắng trứng riêng biệt và gấp chúng vào cuối," Shamikac nói. "Tôi cũng đã sử dụng dâu tây tươi cho chiếc bánh xay nhuyễn. Bánh được làm ngon và ẩm."
"Tôi đã làm chiếc bánh này (công thức chính xác này) mỗi năm kể từ khi con gái tôi tròn 2 tuổi", theo Twyfordr. "Cô ấy sẽ bước sang tuổi 13 vào tuần tới, vẫn yêu cầu nó mỗi năm, và bây giờ cô ấy thậm chí có thể tự làm nó. Thật ngọt ngào!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 cốc đường trắng
1 cốc bơ, mềm
1 (3 ounce) gói Jell-O có hương vị dâu tây
4 quả trứng lớn (nhiệt độ phòng)
2 cốc bột bánh rây
2 muỗng cà phê bột nở
1 chén sữa nguyên chất, nhiệt độ phòng
Cup Strawberry xay nhuyễn làm từ dâu tây đông lạnh
1 muỗng canh chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột hai chảo bánh tròn 9 inch.
-
Đánh bại đường, bơ và gelatin dâu khô với nhau trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn. Thêm trứng cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Kết hợp bột và bột nở trong một bát lớn; Khuấy vào hỗn hợp bơ xen kẽ với sữa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn trong dâu tây xay nhuyễn và vani.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chia đều bột giữa các chảo đã chuẩn bị.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 25 đến 30 phút. Bánh mát trên giá dây trong 10 phút; Chạy một con dao bàn xung quanh các cạnh để nới lỏng. Đảo ngược cẩn thận vào một tấm phục vụ hoặc giá làm mát để làm mát hoàn toàn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 393 | Calo |
| 15g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 393 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 90mg | 30% |
| Natri 233mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 37g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 85mg | 7% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 89mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món tráng miệng trái cây dâu tây ướp lạnh. Dễ dàng làm nhưng khó giữ trong tủ lạnh lâu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 12 Năng...
Những quả dâu tây phủ sô cô la này được làm với công thức đơn giản nhất mà tôi biết. Sô cô la trắng có thể được nhúng trên sô cô la sữa cho một cái nhìn fancier. Chúng là hoàn hảo cho các bữa tiệc...
Lớp vỏ giòn, tự làm chứa đầy một viên sô cô la phong phú, phong phú và phủ kem trắng, ngọt ngào! Điều gì không yêu?! Trang trí với bột ca cao không đường hoặc các lọn tóc sô cô la. Thời gian chuẩn...
Bánh này sử dụng đào tươi. Phục vụ với kem đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 9 Năng suất: Bánh 1 (8 inch) Thành phần...
Con gái tôi thường làm điều này khi cô ấy còn nhỏ Phục vụ: 36 Năng suất: 36 thanh Thành phần 12 bánh quy graham 2 cốc marshmallows thu nhỏ 1 cốc semisweet sô cô la chip cốc đậu phộng muối cốc bơ cốc...