Sau khi đọc về lịch sử của chiếc bánh nhung đỏ nổi tiếng, tôi muốn thử phiên bản với củ cải đường. Nó có một màu sắc đẹp và có vị thần thánh có hoặc không có sương giá. Công thức này làm cho một tấm bánh, bánh 2 lớp, bánh cupcake hoặc thậm chí là bánh bật lên.
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
1 cốc đường trắng
1 cốc bơ sữa
1 cốc củ cải nấu chín xay nhuyễn
cốc dầu thực vật
2 quả trứng
2 muỗng canh bột ca cao không đường
1 muỗng canh màu thực phẩm đỏ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê giấm
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Dòng chảo bánh 9x13 inch với giấy da.
Rây bột và bột nở với nhau trong một bát lớn.
Đánh trứng, bơ sữa, củ cải, dầu, trứng, bột ca cao, màu thực phẩm đỏ, chiết xuất vani, giấm, baking soda và muối với nhau trong một bát lớn. Thêm hỗn hợp bột dần dần vào bát, khuấy sau mỗi lần bổ sung cho đến khi kết hợp. Đổ bột vào chảo chuẩn bị. Nhấn chắc chắn pan để giải quyết bột và loại bỏ các bong bóng lớn.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 35 phút.
Ghi chú của Cook:
Nơi tôi sống, tôi sử dụng "Gasificante", đó là 1 muỗng cà phê baking soda và 1 muỗng cà phê malic và axit tartaric thay vì sử dụng bột nở.
Tránh trộn quá mức bột bánh trong bước 3 càng nhiều càng tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 386 | Calo |
| 13g | Mập |
| 63g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 386 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 510mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 63g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 33g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 160mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy thử công thức bánh quy sô cô la thuần chay này cho bánh quy phong phú, mềm mại, dễ dàng và nhanh chóng để làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 18...
Công thức bánh pudding táo đơn giản này đã được lưu truyền qua nhiều năm từ mẹ đến con gái. Khi bạn đang vội và có rất ít mặt hàng chủ lực trong tay, bạn có thể muốn thử món tráng miệng này. Thời...
Nhanh chóng và dễ dàng; có vị như bánh dứa lộn ngược. Dừa có thể được thêm vào bột để làm cho nó có vị như một chiếc bánh pina colada. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ...
Đối với những người trong chúng ta sống ở vùng đất xi -rô cây phong, chúng ta thấy rất nhiều trong tháng ba. Những cái cây được khai thác, xi -rô cây phong chạy tự do, và tất cả chúng tôi đi ra bụi...
Bánh quy yến mạch sô cô la ngon không nướng với bơ đậu phộng và hương vị ca cao - tất cả mà không cần bật lò nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 24...