Nước sốt dựa trên rượu vang đỏ ngon, kết hợp hoàn hảo với Filet Mignon hoặc New York Dải bít tết. Điều này cũng có thể đi tốt với một món nướng hoặc sườn nguyên tố.
Thành phần
3 muỗng bơ
hành tây vàng, băm nhỏ
hành tây đỏ, băm nhỏ
2 hẹ lớn, băm nhỏ
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 Roma (Plum) Cà chua, băm nhỏ
1 pound cà rốt, băm nhỏ
Pound nấm tươi, thái lát
1 (14 ounce) có thể nước dùng thịt bò
1 cốc rượu merlot, chia
Hướng
Làm nóng bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao; Nấu và khuấy hành tây vàng và đỏ, hẹ, tỏi, cà chua, cà rốt và nấm cho đến khi hành tây trong mờ và cà rốt đã mềm, 10 đến 15 phút. Đổ nước dùng thịt bò và 1 chén merlot, và đun sôi, cạo và hòa tan bất kỳ bit màu nâu nào từ đáy chảo. Giảm nhiệt, và đun nhỏ lửa cho đến khi rau rất mềm và nước ép chảo đã giảm một nửa, khoảng 20 phút.
Lọc ra và loại bỏ rau từ nước sốt. Trả nước sốt vào một đun sôi trên lửa vừa cao, khuấy trong 1/4 chén rượu Merlot và giảm nhiệt. Đun sôi nước sốt cho đến khi giảm xuống còn 1/4 khối lượng ban đầu của nó, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 252 | Calo |
| 10g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 252 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 477mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 16mg | 81% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 977mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức tốt nhất mà tôi đã tìm thấy! Bạn có thể sử dụng thịt nai xay hoặc thịt bò! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 5 giờ 25 phút...
Một món súp đậu ngon với giăm bông. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Thành phần Gói 1 (16 ounce) Gói Hải quân khô 7 cốc nước 1 Xương...
Một viên tròn ẩm được làm bằng táo. Có thể được phục vụ với phô mai hoặc với bơ, hoặc tại sao không đi toàn bộ con lợn và phục vụ với bơ, mứt dâu, và kem đánh bông! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Lemonade tự làm tăng vọt với rượu rum - máy làm mát nhiệt đới hoàn hảo vào một ngày nóng. Làm cho 1 đồ uống lớn hoặc 2 loại nhỏ hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2...
Tốt cho bất cứ thứ gì bạn muốn nướng - tốt nhất với thịt gà hoặc thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 3 3/4 cốc Thành...