Mứt yêu thích của tôi! Tôi chọn và đóng băng đại hoàng vào mùa xuân và sau đó đợi mùa mâm xôi vào tháng Bảy. Thật là ngon, tôi làm hai đợt này mỗi mùa hè.
Thành phần
6 chén đại hoàng bị đóng băng
4 cốc đường trắng
3 chén quả mâm xôi tươi
2 muỗng canh nước chanh
1 (3 ounce) gói hỗn hợp gelatin có hương vị mâm xôi (như Jell-O)
Hướng
Kết hợp đại hoàng, đường, quả mâm xôi và nước chanh trong một nồi lớn. Đặt cho đến khi đường bắt đầu hòa tan, khoảng 5 phút. Đun sôi; Nấu, khuấy thường xuyên, khoảng 15 phút. Thêm gelatin có hương vị mâm xôi; Khuấy cho đến khi hòa tan, 1 đến 2 phút. Hủy bỏ mứt khỏi nhiệt.
Gói mứt vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Lau các bình của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng nào. Đầu với nắp đậy và vòng vít.
Đặt một giá vào dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước; đun sôi. Đặt lọ, cách nhau 2 inch, vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi hơn nếu cần thiết để đưa mực nước xuống ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi, đậy nắp nồi và xử lý trong 10 phút.
Lấy lọ ra khỏi stockpot và đặt lên bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi hoàn toàn mát mẻ, khoảng 2 giờ. Nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt. Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 69 | Calo |
| 18g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 60 | |
| Calo 69 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 5mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 25mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Từ bà Yonkman. Thơm ngon! Cô nói thêm, 'Đừng cố thay thế chiết xuất hạnh nhân cho bột hạnh nhân; Bạn cần kết cấu của hỗn hợp hạnh nhân! ' Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng...
Đây là một bữa tối một lần ngon và dễ dàng với sự tinh tế của Hy Lạp. Nó cũng cân bằng và nhẹ nhàng - và những đứa trẻ của tôi thích nó. Bạn có cần gì nữa không? Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Công thức này đến từ dì của tôi khi tôi khoảng 13 tuổi. Không chỉ tốt cho trẻ em, mà còn tốt cho các bữa tiệc! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 32 phút Phục vụ: số 8...
Kem dày, thiên đường, và nhanh chóng tự làm. Lemon cho biết thêm một chút cam quýt, vani ấm lên và làm phong phú thêm các món ăn quá đường điển hình. Bằng cách thêm 2 thành phần này, tôi cắt đường...
Một loại nước sốt thịt dày, phong phú tuyệt vời với Rigatoni, Rotelle hoặc bất kỳ mì ống dày nào khác. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 15 phút Tổng thời gian: 6 giờ 35 phút Phục vụ: 10...