Tìm hiểu làm thế nào để chiên sườn với vòng quay mới này trên một con khủng long yêu thích. Xương sườn thịt lợn được phủ trong vụn bánh quy ritz, sau đó chiên cho đến khi giòn. Để thêm hương vị và một cú đá nhỏ, chúng tôi đã kết hợp chúng với một chiếc quần áo trang trại bơ sữa chua chát. Tại Dinosaur Bar-B-Que, chúng tôi được biết đến với các món sườn ngon của chúng tôi, và công thức này chỉ là như vậy và hoàn hảo cho các bữa tiệc.
Thành phần
3 RACKS St. Louis Style Ribs
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 cốc bột mì đa dụng
6 quả trứng lớn, đánh bại
2 tay áo Ritz Crackers
1 muỗng tiêu thô thô
1 muỗng cà phê tỏi hạt
1 muỗng cà phê muối kosher
4 cốc dầu thực vật để chiên
2 muỗng nêm gia vị Cajun
Niềm say là trang phục trang trại:
1 cốc mayonnaise
1 cốc bơ sữa
Cup
chén pho mát parmigiano-reggiano mới nghiền
2 muỗng nêm gia vị Cajun
2 muỗng canh rượu vang đỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 250 độ F (120 độ C). Đặt một giá dây lên chảo nướng nông và đổ 1 cốc nước vào chảo.
Mùa sườn với muối và hạt tiêu. Đặt xương sườn lên giá chuẩn bị, mặt thịt lên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bạn có thể nhẹ nhàng xé thịt giữa xương hoặc nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào thịt đọc 180 độ F (83 độ C), 2 1/2 đến 3 giờ. Lấy ra khỏi lò và đặt sang một bên để nguội hoàn toàn.
Khi xương sườn được làm mát, cắt thành xương sườn riêng lẻ.
Đặt bột vào một bát nông. Đặt trứng đánh vào một cái bát nhỏ. Crackers xung trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi nghiền nát; Bạn nên nhận được khoảng 2 cốc vụn. Trộn các mảnh vụn với nhau, 1 muỗng hạt tiêu đen thô, tỏi hạt và 1 muỗng cà phê muối kosher trong một bát nông thứ hai.
Sườn nạo trong bột, nhúng trứng, sau đó ấn vào hỗn hợp vụn để áo. Để qua một bên.
Làm nóng dầu trong một chảo 9 inch sâu đến 350 độ F (175 độ C). Đặt sườn thịt xuống dầu nóng; Sườn nên khoảng 3/4 được phủ dầu. Làm việc theo lô, sườn chiên trong dầu nóng cho đến khi giòn và nâu vàng, 1 1/2 đến 2 phút. Rút xương sườn trên một tấm lót giấy.
Trong khi xương sườn vẫn còn nóng, rắc gia vị Cajun.
Làm mặc quần áo: Đánh trứng mayonnaise, bơ sữa, hẹ, phô mai, gia vị cajun, giấm và tỏi trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt.
Phục vụ sườn với thay đồ.
Lời khuyên
Nếu xương sườn rất thịt, chúng có thể mất nhiều thời gian hơn để nấu. Để ngăn xương sườn khô, hãy phủ bằng giấy bạc trong 1/2 giờ cuối cùng rang.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 897 | Calo |
| 80g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 897 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 80g | 102% |
| Chất béo bão hòa 18g | 92% |
| Cholesterol 172mg | 57% |
| Natri 595mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 382mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Bếp nấu chậm tuyệt vời hoặc nước sốt Kielbasa này được làm bằng thạch nho và sốt cà chua. Nghe có vẻ thô thiển nhưng nó có vị ngon! Bạn có thể thay thế bất kỳ xúc xích nấu chín hoặc franks cocktail...
Tìm hiểu làm thế nào để làm gà giật ở nhà với muối hun khói, gia vị, thảo mộc và gia vị. Gà giật là một món ăn nhẹ nhẹ, tuyệt vời để có trong tay suốt mùa đông. Phải mất một thời gian để nấu chậm...
Nhúng pickle tự làm này rất đơn giản để làm và đơn giản là tuyệt vời để ăn. Để có kết quả tốt nhất, hãy thư giãn trong vài giờ hoặc qua đêm để cho phép phô mai đặc lại và các hương vị hòa quyện. Phục...
Tôi đã thực hiện công thức này vào một ngày khác khi nướng bí ngô của tôi lên, và nó thật tuyệt vời. Các hạt có giòn hoàn hảo, và đầy hương vị. Một món ăn ngon, dễ dàng. Chắc chắn gấp đôi và ba công...
Jian Bing, còn gọi là CRPE của Trung Quốc nhanh chóng và dễ làm hơn bạn nghĩ! Có nhiều biến thể của công thức này nhưng đây là loại duy nhất tôi sử dụng. Tôi thích thêm hành lá và rau mùi, nhưng...