Tôi đã tạo ra vô số thời gian của Tzatziki, nhưng đây là công thức tốt nhất của tôi! Hai chìa khóa là tỏi nướng, và làm căng sữa chua trong 24 giờ để làm cho nó giống như phô mai mềm. Tzatziki là tuyệt vời với bánh mì giòn, khoai tây chiên, bánh mì pita, khoai tây nướng, hoặc với bất kỳ loại bọc nào như gyros, souvlaki, falafel hoặc kebab. Ngoài ra, theo truyền thống tôi sử dụng tỏi tươi, nhưng lần này tôi đã sử dụng tỏi nướng. Điều này làm cho Tzatziki có hương vị hơn rất nhiều, mà không có 'cắn' áp đảo có thể đi kèm với rất nhiều tỏi tươi.
Thành phần
1 (16 ounce) Sữa chua Hy Lạp container
Dưa chuột Anh
2 muỗng tỏi nướng
2 muỗng canh nước chanh
10 lá bạc hà tươi, băm nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
Muối để nếm thử
Hướng
Đặt sữa chua vào bộ lọc cà phê giấy, khăn giấy hoặc 4 lớp phô mai đặt trong bộ lọc hoặc chao, sau đó đặt qua một cái bát để bắt chất lỏng. Cho phép sữa chua căng trong 24 giờ trong tủ lạnh.
Gọt vỏ và nghiền dưa chuột, vắt nước thừa; Đặt vào một cái bát. Thêm sữa chua căng thẳng, tỏi xay nhuyễn, nước chanh, bạc hà và dầu ô liu; Trộn cho đến khi kết hợp. Nêm gia vị vừa ăn với muối; lạnh trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 108 | Calo |
| 9g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 108 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 37mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 4mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 13mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì thịt cá nhân ngon! Các hương vị là tuyệt vời và topping là để chết. Lemon trên đầu làm cho một bài thuyết trình tốt đẹp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55...
Công thức này lấy những thứ tốt nhất của fajitas và burritos và kết hợp chúng cho một hợp nhất thực phẩm ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian ướp: 2 giờ Tổng thời gian: 2...
Đây là một dễ dàng để làm, có hương vị sẽ làm cho gà của bạn giòn bên ngoài trong khi cầm nước ép. Rượu vang đỏ, bơ, và gia vị kết hợp để tạo thành nước sốt bs ma thuật này. Nó cũng tuyệt vời trên...
Vòng xoắn tuyệt vời trên một mặt hàng chủ lực gia vị! Chúng tôi đã tăng gấp ba công thức và sau đó đóng hộp sốt cà chua; Tính nhất quán mong muốn của chúng tôi mang lại năm lọ nửa pint. Thời gian...
Điều này thật dễ dàng và ngon lành! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Nấu ăn 1 pound thịt...